La Confraternita della Pizza


Replying to Prime pizze dal Subito Pronto

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Last 10 Posts [ In reverse order ]

  1. Posted 7/12/2012, 20:52
    Rita, sai proprio come motivare un uomo!

    Zio Ciro, grazie!
  2. Posted 7/12/2012, 14:53
    Ovidio... a Sorrento ho preso da Ustica due pale per Ettore. Sono bellissime... e sono anche utili...
    Se mi fa incavolare so con che cosa devo colpire.
    :rolleyes:
    Vedrai... anche Adele sarà felice.
  3. Posted 7/12/2012, 14:45
    Complimenti per le pizze e per il forno ;)
    Per il "sudare" state tranquilli è più che normale,
    è dato dall'umidità e dal freddo che il forno ha preso.
    Qualsiasi forno lo fa sempre, ovviamente anche quelli di dimensioni più grandi ed anche professionali per pizzerie.
    Ovviamente agli inizi sarà ancora di più, perchè deve "sputare" fuori tutta l'acqua dell'impasto refrattario..
    Man mano con l'utlizzo andrà via, ovviamente nei periodi freddi e con l'umidità un pochino lo farà sempre..
    A presto e buon divertimento!!
  4. Posted 7/12/2012, 13:16
    Grazie Nino!!!
    Sto accarezzando l'idea della pala di Ustica, ma fino ad allora devo arrangiarmi. Come sta deng xhiao?
  5. Posted 7/12/2012, 12:44
    Bravo Ovidio!!!
    Anche il mio suda ancora ma penso sia dovuto all'umidità ed al freddo che fa fuori.
    Per la pala io avevo segato in due l'asse del presepio ma non te lo consiglio perchè poi tua moglie ti appende al palo :blink:
    Ti mando ( se ci riesco ) un MP con il pdf della pala.
    Ciao!
  6. Posted 7/12/2012, 10:09
    Dai che domani o domenica provo!
    Unico problema, non ho la pala.
    La pala di Zio Ciro è quella piccola per girare le pizze.
    Qualche consiglio su cosa adoperare in alternativa?
    Ovviamente, sto pensando di farmi un regalo di Natale targato PA.....
    Chi ha orecchie per intendere, in tenda! Gli altri in albergo!
  7. Posted 6/12/2012, 17:29
    biggrinthumb
  8. Posted 6/12/2012, 15:48
    ciao Giuse …. :wacko: <_< :)
  9. Posted 6/12/2012, 12:14
    ...macchè è bassa di carboidrati....noi atleti 'ste cose le sappiamo...vero Rita? :P
  10. Posted 6/12/2012, 11:23
    Rita … calo glicemico … ? :P :D

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