Farina 0

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  1. Notturno Italiano
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    www.biotecnologie.univaq.it/getres.php?resid=2435

    Qui, a pag.4 della presentazione in PowerPoint, l'Università de L'Aquila ci dice che parte delle proteine le perdiamo in conseguenza della molitura e sono allocate nell'endosperma.

    Boh?

    Due a uno per me..... certo che 'sti "scienziati" si dovrebbero mettere d'accordo, cacchio!
     
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19 replies since 5/7/2011, 21:38   1467 views
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