Cerco forno a legna - consiglio

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  1. Satan7
     
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    Sinceramente, non sono molto convinto che questa sia la sezione giusta per scrivere questo, quindi mi scuso in anticipo se è così XD

    Sapete indicarmi un sito o comunque un contatto dove è possibile visionare e reperire qualche forno a legna da pizzeria usato?
    Per i primi di settembre dovrei aprire una pizzeria in società con il mio ex "boss" e il passaggio dal forno elettrico a quello a legna, mi sembra più che dovuto.

    Purtroppo, ho provato a informarmi per l'acquisto di un forno nuovo, ma le aziende maggiori sono tutte in ferie, ho scritto varie mail per avere informazioni, soprattutto a livello economico, ma dopo 3 giorni ancora non ricevo alcuna risposta. Dato che i tempi stringono e la voglia di cambiare è molta, anche qualcosa di usato potrebbe andare bene per cominciare.

    Aspetto con ansia vostre info, :D
    Grazie
     
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    Ciao, per curiosità, da quanto ti serve?
     
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  3. Satan7
     
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    Ah già XD, non ho specificato le misure...
    comunque credo che un 120/130 di diametro 7-8 pizze
     
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    uhm... usato a legna professionale la vedo dura. se non dalle ditte stesse che li commercializzano che possano avere qualcosa che hanno ritirato, ma siamo punto e accapo per il periodo ferie!
     
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  5. Satan7
     
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    Uff...peccato, avrei preferito chiudere subito il discorso forno, anche perchè poi bisogna rimetterlo in moto e altri 3 giorni ci vorranno per portarlo a regime.

    Comunque sono molto attratto dal "Valoriani Verace 120" sapete dirmi indicativamente, se qualcuno ce l'ha, quanto costa e come ci si trova?

    http://valoriani.it/system/schede/Verace_120.pdf
    http://valoriani.it/it/valoriani-verace

    Cosa ne pensate?
     
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  6. iuspa74
     
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    Io ne ho acquistato uno nuovo professionale
    fatto da un artigiano del mio paese diam 120 pesa circa 12 ql spendendo 2000 euro.
     
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    Non ho molte info, ma noi abbiamo una convenzione con la Valoriani....

    Se ti interessa facci sapere :)
     
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  8. Satan7
     
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    ok, grazie...vi farò sapere a breve ;) c'è il "pizza verace" che mi piace da matti XD
     
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  9. salvatore68
     
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    vai sul sito divicino forni
     
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8 replies since 13/8/2013, 11:00   911 views
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