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Ecco il primo esperimento di brodo granulare fatto con l'essiccatore. <span align="center" style="display:block">
Edited by Chiara e Tuorlo - 3/3/2015, 12:27. -
pinomerenda.
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àa bèlla! è una pozione segreta?
ho paura a chiedertelo... ma cosa c'è dentro?
com'è com'è? dai dai spiega.... -
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Dentro c'è....... quello che ho trovato: carote, patate cipolle aglio sedano bio.
Tagliati a pezzetti e parzialmente essiccati.
Poi macinati un po' grossolanamente, ho messo dei fogli di carta forno sulle retine dell'essiccatore e versato le verdure (e da 5 vassoi siamo passati a due).
Finito di essiccare, pesati, aggiunto pari peso in sale grosso e ulteriormente macinato ma stavolta col macinino rapido che macina sottile sottile.
Tutto qui!
però devi avere l'essiccatore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. -
pinomerenda.
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E digli niente bravissima! . -
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non ti dico che profumino che ha quando apri il barattolo...........
e conta che per fare questa quantità che non è certo tanta ho riempito 5 vassoi dell'essiccatore.
Non ho pesato la verdura ma saranno state 5 carote 1 grossa cipolla 1 sedano grande (foglie incluse ovviamente) 5 spicchi di aglio. -
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ssssalve sono il carnivoro si potrà fare anche di ciccia ? . -
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non ci crederai ma scrivendo vegetale ho pensato a te.............
beh perchè no esiste pure la carne secca.
A me l'idea fa senso non chiedermi di provare a farla ma credo si possa fare. -
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vuol dire che userò i vecchi metodi , polli di tutto il mondo tremate. -
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poveri polli................................... . -
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come poveri ? boni polli . -
Galla Placidia.
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Anche io faccio un dado vegetale, ma non avendo l'essicatore una volta nei barattoli ci metto sopra un velo d'olio e si conserva benissimo tutto l'anno!
Molto molto utile e pratico!. -
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secondo me quando ti vedono scappano preventivamente! Anche io faccio un dado vegetale, ma non avendo l'essicatore una volta nei barattoli ci metto sopra un velo d'olio e si conserva benissimo tutto l'anno!
Molto molto utile e pratico!
ah dimmi come fai! Una ragazza su facebook mi ha detto di non avere l'essiccatore potrei suggerirle qualcosa di utile. -
CAPUTO mi-hai.
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non ci crederai ma scrivendo vegetale ho pensato a te.............
beh perchè no esiste pure la carne secca.
A me l'idea fa senso non chiedermi di provare a farla ma credo si possa fare
leggevo che non è il caso di provarci con i nostri essiccatori, non sono adatti, ma di certo si può fare. -
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puoi anche usare il mio metodo per un buon brodo vegetale , prendi sedano , carote , cipolle e le fai mangiare ad un erbivoro di tua scelta , così lo insaporisci , poi ci farai un ottimo brodo
per erbivoro non intendo pinomerenda. -
pinomerenda.
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che baxtard! se esistesse un annusometro collegato al pc te lo darei io l'erbivoro
adesso vengo sul forum di meccanica a chiedere se si può creare.