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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Carissimi confratelli,
sono molto felice di annunciarvi questa nuova convenzione, perché secondo me arricchisce di parecchio il nostro forum e le nostre competenze.
Il molino Polselli da tempo tiene dei corsi, riservati ai propri clienti migliori, in cui vengono esaminati periodicamente i grandi temi del mondo dell'arte bianca, dal pane, alla pizza, alla teglia, ai grandi lievitati.
In considerazione della nostra collaborazione con Polselli, per il testing delle farine e del lievito naturale (a brevissimo le info in proposito), siamo stati invitati a partecipare a titolo gratuito ai prossimi corsi che si terranno ad Arce (FR), presso la sede della Polselli.
Visitando il loro sito web (www.polselli.it/) troverete la sezione "ACCADEMIA" (www.polselli.it/accademie/), con i corsi già calendarizzati.
I prossimi appuntamenti saranno:22 e 23 settembre 2014 - Pizza alla canapa e al grano arso.
ISCRITTI:
- DannyBD
- Francescano
- PietroPo
- Reca
- Robindia
- Notturno
- Mela67
- TonyZ
- Aldo Sebi06 e 13 ottobre 2014 - Pizza senza Glutine
ISCRITTI:
- Shiny76
- Reca
- Aldo Sebi17 e 24 novembre 2014 - Pizza in teglia
ISCRIZIONI CHIUSE
ISCRITTI:
- Francescano
- Aldo Sebi
- Tempo@
- PietroPo
- Asimmetrico
- Pietrpizza
- Reca
- Robindia
- Michele Gabucci
- Berry70
- Amorgos
- Canottina
- Pizzaroma
- Mela67
- tonyz
- gux
Direi che si tratta di un regalo quanto mai gradito per il quale ringrazio Emiliano Polselli e che so già che otterrà un considerevole successo.
ATTENZIONE: per evitare sovraffollamenti e problemi vari, invito tutti gli interessati a mandarmi un MP.
Nota: è probabile che nelle prossime settimane concorderemo qualche ulteriore corso "speciale", nel quale potremo affrontare argomenti a noi particolarmente cari. A partire dal Panettone, fino ai croissant, le tecniche panarie, ecc.
Fratelli..... è davvero una grandissima opportunità che ci viene offerta. Cogliamola al volo.
NOTA BENE: per adesso facciamo un elenco di "iscritti". Poi, quando sapremo meglio quanti sono gli interessati, ci organizzeremo meglio.
Edited by Notturno Italiano - 10/9/2014, 02:36. -
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troppo lontano, ma mi piange il cuore......... 
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che colpo di bazooka
Edited by Dekracap - 18/7/2014, 17:19. -
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Si, lo so, Chiaretta.... 
Per chi è tra Lazio e Campania è un'occasione d'oro.
Per chi vive lontano c'è da mordersi le unghie, accidenti....
Ma speriamo che riusciremo a fare qualcosa anche per voi
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Che gran e bella iniziativa!
Grande Ettore!! Seguire un corso a gratiss non è roba da tt i giorni.!
@Ettore ti ho mandato un MP, non trovo in sent item la mail.. spero ti sia arrivata.
OT: Per gli appassionati di Kart ad Arce c'è un circuito stupendo ;-)
Saluti!. -
.OT: Per gli appassionati di Kart ad Arce c'è un circuito stupendo ;-)
Saluti!
Ma chi sei?
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Francescano.
User deleted
ma il corso è di una sola giornata e sono due date, o si distribuisce su due giorni ?
a me interessa quello di settembre e quello di novembre, se si deve scegliere solo uno dei due corsi invece ti faccio sapere quale preferisco. -
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Il corso dura un solo giorno e di regola viene replicato il giorno successivo, quindi ti basta iscriverti a uno dei due giorni.
Puoi partecipare anche a più corsi.
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Francesco se non vai vengo apposta a casa tua a pigliarti per il collo, sallo! . -
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Salve,
per il lavoro che faccio mi dispiace non potere sapere già da ora la disponibilità immediata per potermi programmare qualche giorno di ferie e seguire qualche corso, però se si organizzasse qualcuno per Verace o similare mi piacerebbe parteciparvi.
Ettore hai messo a segno un colpo GRANDIOSO!!!
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Bellissima opportunità 
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E so contento che vi piaccia!
Lia, tu cerca di farcela..... senza scherzi!
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ginopowa.
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tenetemi aggiornato se esce qualcosa sui grandi lievitati 
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Francescano.
User deleted
Francesco se non vai vengo apposta a casa tua a pigliarti per il collo, sallo!
considera che per le date di settembre sarò di rientro da un altro fine settimana di tango a Paestum, quindi Ettore se vuoi posso già specificarti che per me la data possibile è il secondo giorno ovvero il 23 Settembre. -
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Ancora un bel colpo!
Certo che se facessero anche quello per il PANETTONE mi ci fiondoooooooooo.
Anche come assaggiatore professionista
Al
Edited by asimmetrico - 22/7/2014, 12:07.
Corsi di pizza, targati PolselliGratis per la Confraternita |
