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Buongiorno...sto moddando il delizia...ma mi sono già arenato...
Come smonto completamente la calotta superiore ed arrivare all attacco della resistenza? Ovvero come lo apro?
Io per ora ho smontato vite centrale, viti supporto resistenza (una non si smontava perché ho capito poi avere un dado collegato alla terra), poi ho smontato i laterali...devo smontare anche le altre due viti che reggono un "quadratino" all interno (forse termostato?)...
Avete foto passo passo? Non le trovo...
Thxs a tutti!. -
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Dopo varie peripezie ci sono riuscito....
Appena posso posto le foto della mia creazione....ho solo paura perché ora mi pare essere entrato in modalità "inferno"
Mi pento solo di non aver fatto le foto passaggio per passaggio perché sarebbero state utili per qualcuno.....
DOMANDA
Per tenere la teglia incollata ai bordi....posso usato lo scotch in alluminio per alte temperature oppure è meglio evitare per via della colla?
La teglia si regge bene (in pratica è arpionata con tutte le viti....) ma ai bordi non è molto aderente....
Thxs. -
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....nessuno mi risponde....
Comunque....
questo è il mio Mod...secondo voi va bene o il coperchio deve essere più grande e/o scendere di più? (Ho messo una M4x6 però l'ho tagliata di qualche mm ..)
Il coperchio è da 16 cm....
e questa è la traccia che lascia sulla carta forno....(senza coperchio era più omogenea ma penso sia normale...)
che mi dite?
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pinomerenda.
User deleted
io dico che ci devi metter dentro una pizza 
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dovrebbe andare bene, anche se personalmente avrei messo un deflettore più alto do modo che non risultasse sospeso come quello tuo;
co questo accorgimento, si riduce il volume di aria da riscaldare all'interno del forno
velocizzando l'aumento di temperatura quando apri e richiudi per infornare.
Il marko-diagramma secondo il mio umile parere è ok.
Se hai fatto la staratura del termostato, non ti rersta che pizzare e postare delle foto
PS: con un canovaccio io farei in modo di eliminare le piege della teglia che funge da calotta.
Vedi pagina 3 di questa discussione. Ho postato delle foto
http://laconfraternitadellapizza.forumfree...=69443859&st=30
EDIT
le foto sono sparite non so il perchè
Ho notato che è un problema del forum.... uno posta delle foto e dopo un pò il sito se le perde, purtoppo le ho cancellate dal mio album e non riesco a riupparle.... peccato perchè erano abbastanza chiare e utili per noi neofiti
ciaoooo
PS: il tuo avatar mi piace da morire: ALONSO FOREVER.
Aiuto per smontaggio calotta Delizia Ferrari |
