Crostoli senza uova

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    Ma si’ perche’ no, proviamo anche questa!

    Avevo 100 ml di panna avanzata dal gelato yogurt e miele e percio’ ho provato, hanno la particolarita’ di essere senza uova sono certa che molti di voi apprezzeranno questa particolarita’.

    Ottimo risultato, la pasta ha tenuto benissimo stesura e cottura.

    Ingredienti:

    farina 00 200 g
    zucchero semolato (meglio se macinato sottile) 30 g
    panna 100 ml
    sale un pizzico
    olio di arachidi per friggere

    La consistenza viene perfetta, avvolgete nella pellicola a riposare 15-20 minuti.

    Quindi passate nella macchina della pasta (io alla penultima tacca) e friggete.

    crostoli_senza_uova-300x199

     
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  2. pinomerenda
     
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    stupendi chiara, grazie! :)
     
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    Grazie a te :D
     
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    Buoni Chiaretta senza uova erano perfette per la salute del mio maritino ammalato, ma sono fritte......e proprio non si puo'....
     
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    ehhhhhhhhhhhhhhhh immagino..................
     
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  6. pinomerenda
     
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    quanti ne vengono con queste dosi?
    solo quel piatto li? chiedo perchè ho la panna da 200... posso farla tutta o mi trovo con un camion di crostoli? D:
     
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    guarda che è un piatto da portata, ne vengono parecchi

    Se poi li fai all'ultima tacca ne vengono ancora di più
     
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  8. pinomerenda
     
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    ok, grazie... l'ho fatta tutta :D

    altra domandina... :) con la nonna papera fai le pieghe all'impasto sulla tacca più grossa,
    cioè lo pieghi a metà un paio di volte,
    o vai dritta simulando il mattarello?
     
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    vado via dritta, prima la uno un paio di volte e poi via spedita fino alla 7 (una tacca, max due alla volta, eh?)
     
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  10. pinomerenda
     
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    ghghgh

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    fatti con la panna d'avena...

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    ne son venuti proprio 2 eh :D :D

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    ottimi :) grazie 1000!
     
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    Ahahahah te l'avevo detto!!!
     
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  12. pinomerenda
     
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    :D meglio così!
     
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  13. NÉGHER
     
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    Crostoli(FRAPPE) me sembrava de trova una zuppa!!!!!!!!!!!!!!!! comunque belle e buone è PI.. Ciao
     
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  14. pinomerenda
     
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    ascolta... se proprio vogliamo dirla tutta sti qui si chiamano grostoi! :D
     
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    No no che zuppa! :)
     
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