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L'Autentica Pizza in Teglia Alla Romana - Alta Idratazione

Il Disciplinare

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  1. Notturno Italiano
    Posted on 1/6/2016, 15:05
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    Nel corso della VI Convention, il giorno 29 maggio, 80 confratelli hanno firmato il primo Disciplinare stilato dalla Confraternita della Pizza, per l'Autentica PIzza In TEglia alla Romana (A.P.I.T.E.R.) ad Alta Idratazione.

    Il documento era stato discussio e approntato da un gruppo di alcune decine di confratelli che hanno esaminato ogni singolo aspetto della Autentica PIzza In TEglia alla Romana e lo hanno codificato.

    I fogli che recano le firme dei Primi Firmatari sono state scansionate e depurate dei dati anagrafici più delicati.

    Qui di seguito pubblico la copia originale del documento.

    Disciplinare_APITAR_Pag_1

    Disciplinare_APITAR_Pag_2

    Disciplinare_APITAR_Pag_3

    Disciplinare_APITAR_Pag_4

    Disciplinare_APITAR_Pag_5

    Disciplinare_APITAR_Pag_6

    Disciplinare_APITAR_Pag_7

    Disciplinare_APITAR_Pag_8



    Le firme in calce sono quelle di:

    Ettore Mastelloni - Maurizio Capodicasa - Giancarlo Casa
    Francesco Favorito
    Emiliano Polselli

    Le firme dei confratelli Primi Firmatari:

    [IMG]firme_1_oscurata[/IMG]

    firme_2_oscurata

    firme_3_oscurata

    Entro la prossima settimana stabiliremo le regole per raccogliere le successive adesioni al disciplinare sia dei Primi Firmatari che degli Iscritti.

    Siate orgogliosi di questo risultato, confratelli. :)

    NB: in calce a questo post c'è la versione .pdf liberamente scaricabile.

    Edited by Notturno Italiano - 4/1/2017, 14:25
    File Allegato
    Disciplinare_Autentica_Pizza_In_Teglia_Alla_Romana.pdf
    (Number of downloads: 9852)

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  2. FraBiscotto
    Posted on 1/6/2016, 15:48
     
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    Grande lavoro grazie Ettore .....
     
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  3. $@ÑÐÖkån
    Posted on 1/6/2016, 15:54
     
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    Che figata
     
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  4. kernel
    Posted on 1/6/2016, 15:58
     
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    Gran bel lavoro.
    Per gli ignoranti (come me :lol: ) potresti mettere due righe su cosa è un disciplinare, come si userà e che vantaggi da la firma da subito?

    :)
     
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  5. Notturno Italiano
    Posted on 1/6/2016, 16:11
     
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    Un disciplinare è una sorta di regolamento realizzato da un gruppo o da un'associazione

    Serve per dire: "Noi lo facciamo secondo queste regole. E realizziamo questo prodotto".

    Chi vuole produrre la "Autentica Pizza In teglia Alla Romana" può farlo, utilizzando anche quel nome, a patto che rispetti questo regolamento.

    Stiamo costituendo l'associazione che raggrupperà tutti coloro che intendono aderire a questo disciplinare.

    Vengono considerati "Primi Firmatari" coloro che hanno aderito entro le fasi iniziali del disciplinare. Possono farlo gratuitamente per aver contribuito alla creazione del disciplinare e la loro adesione sarà sempre gratuita, secondo il regolamento in fase di approvazione.

    Coloro che aderiranno in seguito pagheranno una piccola quota associativa.

    Stiamo anche realizzando il logo.

    Insomma, qualcosa di simile (ma non uguale, ovviamente) al disciplinare della Verace
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  6. Sandro N.
    Posted on 1/6/2016, 16:23
     
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    Gran bell'impegno vi siete presi, bravi! ;)



    Capodicasa e gli altri pizzaioli della convention che ne dicono? EDIT: c'è la loro firma... mf_depressed Mannaggia a me che non leggo... :D

    Edited by Sandro N. - 1/6/2016, 17:26
     
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  7. Alex-76
    Posted on 1/6/2016, 16:23
     
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    grandissimo lavoro complimenti a tutti :)
     
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  8. Gnagno2128
    Posted on 1/6/2016, 16:34
     
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  9. Focacciaro
    Posted on 1/6/2016, 16:56
     
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    Questa é davvero una gran cosa Ettore. Davvero ;)
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  10. dany.1974
    Posted on 1/6/2016, 17:16
     
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    Io sono proprio contenta.
    Questa è il disciplinare, così è deciso l udienza è tolta!
     
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  11. kernel
    Posted on 1/6/2016, 18:10
     
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    CITAZIONE (Notturno Italiano @ 1/6/2016, 17:11) 
    Un disciplinare è una sorta di regolamento realizzato da un gruppo o da un'associazione

    Serve per dire: "Noi lo facciamo secondo queste regole. E realizziamo questo prodotto".

    Chi vuole produrre la "Autentica Pizza In teglia Alla Romana" può farlo, utilizzando anche quel nome, a patto che rispetti questo regolamento.

    Stiamo costituendo l'associazione che raggrupperà tutti coloro che intendono aderire a questo disciplinare.

    Vengono considerati "Primi Firmatari" coloro che hanno aderito entro le fasi iniziali del disciplinare. Possono farlo gratuitamente per aver contribuito alla creazione del disciplinare e la loro adesione sarà sempre gratuita, secondo il regolamento in fase di approvazione.

    Coloro che aderiranno in seguito pagheranno una piccola quota associativa.

    Stiamo anche realizzando il logo.

    Insomma, qualcosa di simile (ma non uguale, ovviamente) al disciplinare della Verace

    Grazie mille per la spiegazione :D
     
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  12. Wako riggs
    Posted on 1/6/2016, 19:31
     
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    Fantastico!!
     
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  13. antonio_me
    Posted on 1/6/2016, 21:27
     
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    Grande Ettore!
    Anche se non sono romano, mi piace la pizza alla romano, ADERISCO! ... come se avessi firmato!

    Te devo mannà il documento? ah ah ah
     
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  14. Paniello82
    Posted on 1/6/2016, 21:53
     
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    User deleted
    UNA GRANDE FIGATA!!!!!! :woot: :woot: :woot: :woot: :woot:
     
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  15. Nemo1980
    Posted on 2/6/2016, 11:36
     
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    Congratulazioni!!Ottima idea ;)
     
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245 replies since 1/6/2016, 15:05   62730 views
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