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#pan bauletto 
300 gr petra 9
300 gr vigevano
10 gr lecitina
350 gr latte di soia
260 licoli
1 cucchiaio di miele
16 gr muscovado
9 gr di sale
150 olio extra di oliva
Ho incordato bene poi ho iserito lentamente l olio.
È talmente morbido che fatico a tagliarlo
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Bravissima ( come sempre)!
É una nuvola
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Molto interessante e bello. C'è un perché del muscovado o si può sostituire? Vado a rinfrescare la pm per farmi il licoli 😈 . -
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Dany!!! Ma che hai fatto??? 
È bellissimo!
Dammi le misure del tuo stampo per piacere, che se ho tempo ci provo!!!. -
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Gtazie mille a tutti belli.
Si si gold, è fin troppo morbido.
Silvì metti zucchero di canna o normale.
Sandì40x10 bello.. -
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Io sto ancora decidendo per quelle pizzette.... e tu hai già postato.
Miiii quanto sono lenta.
Sembra una nuvola soffice.. -
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Ma no stela bella, sono io che ho la fissa di impastare.
È una cosa indescrivibile, non riesco a tagliarlo è troppo morbido.. -
Francescokr8.
User deleted
Questa morbidezza esagerata pensi dipenda da cosa, ovviamente la cosa è positiva. Dany Cosa sarebbe il muscovado . -
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Dany quando me lo porti?
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Bellissimo
Ma non ti fermi mai?
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.Questa morbidezza esagerata pensi dipenda da cosa, ovviamente la cosa è positiva. Dany Cosa sarebbe il muscovado
il muscovado è saccarosio sporcato di melassa...
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Sporcalosio.
Ah che fatica tagliare le fette di nuvola. -
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inesauribile. .mitica . -
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Ma sei davvero inarrestabile dany :-o . -
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Grazie belli,grazie a tutti.
Francesco,secondo me aiuta l alta idro ,è un 80% ,la lecitina e l olio.
Foc
Odio non impastare.....
Nico
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Nuvola di pan bauletto all'olio extra d' oliva e licoli |
