Salve a tutti. Stasera sono andato una pizzeria della mia zona. Prodotto di qualità, e ovviamente mi sono messo a sbirciare e ho notato che i panetti stavano conservati avvolti con della pellicola de cucina. Come mai questa cosa?
.
Comments |
-
.
Per non farli seccare.... . -
.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
- Group
- Administrator
- Posts
- 32,212
- Location
- Roma - Castelli Romani
- Status
- Offline
Secondo me erano vecchi, nel senso che magari erano del giorno prima, boh?
In genere le pizzerie non li avvolgono in pellicola... ci perdono tempo. -
Pizzahobby.
User deleted
Sono stato in ina pizzeria e questi aveva i panetti in pellicola... ma solo quelli con impasto con mix di farine. Il motivo non so... dicono che sia solo per non farli seccare. . -
.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
- Group
- Administrator
- Posts
- 32,212
- Location
- Roma - Castelli Romani
- Status
- Offline
Boh, potrebbe anche essere, ma è strano che non utilizzino le cassette tradizionali.
Anche con quelle non seccano ed è mooooolto più facile e veloce maneggiarli
Boh.... poi alla fin fine ognuno trova un suo proprio equilibrio....
. -
Pizzahobby.
User deleted
Ma io credo che sia per far mantenere il panetto tondo e senza avere il problema di fari attaccare agli atri con idro alte. .