La Confraternita della Pizza

  1. Consiglio su modifica mpianto elettrico caliente

    AvatarBy Orsi68 il 16 May 2019
     
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    Ciao, ma i cavi bianco e giallo da ponticellare della resistenza inferiore per il mono dove sono? Bisogna smontare la parte inferiore del forno?grazie mille
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    Si certo nella parte inferiore.
     
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    Ok grazie mille.Procedo....tutto ok anche senza smontare i piedi.

    Edited by Orsi68 - 16/5/2019, 20:29
     
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    Lo smontaggio dei piedini e' comunque previsto perche' questi andrranno isolati neii punti di attacco con il telaio con le guarnizioni in fibra .
    Almeno io consiglio cosi' poi ognuno fa ' quel che gli pare, poi ....pero'.....
     
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    Sì..si..certo..nella fase successiva sicuramente lo farò. I cavi sottostanti, quelli della resistenza inferiore, vanno comunque protetti con la nuova guaina comprata o si possono lasciare quelli che ci sono senza guaina? I due faston dei cavetti bianco e giallo li saldo...va bene uguale?
     
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    Si usa solo la guaina nuova (quella che c'e' non e' eterna) e nell'impianto del fornetto non vanno fatte assolutamente saldature.
    Buon lavoro.
     
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    E come li collego i faston tra loro? Li devo eliminare e spellare i fili per poi collegarli?
     
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    Sono molto in difficoltà per la lampadina i cui fili in originale sono molto corti. Ho chiaramente la lampadina a 220V da sostituire ma per farla arrivare all'esterno sul piede dovrei smontare tutti i fili e metterne altri più lunghi mettendo dei nuovi faston. Nn riesco più ad andare avanti se nn eliminando la lampadina. Rileggerò la guida sperando venga aggirato il problema.
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    E a destra non ti piace? Si vede ugualmente .
     
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    Grazie mille della risposta. Certamente ho valutato anche questa possibilità ma i fili sono lo stesso corti e, a destra, nel foro del piede, già passano altri fili. Non so dove trovare i fili nuovi e che tipologia sono....mi mancano anche i morsetti di ottone che si usano come giunzione tra i fili. Grazie ancora...ho un brutto presentimento...'notte
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    CITAZIONE (Orsi68 @ 17/5/2019, 01:19) 
    Grazie mille della risposta. Certamente ho valutato anche questa possibilità ma i fili sono lo stesso corti e, a destra, nel foro del piede, già passano altri fili. Non so dove trovare i fili nuovi e che tipologia sono....mi mancano anche i morsetti di ottone che si usano come giunzione tra i fili. Grazie ancora...ho un brutto presentimento...'notte

    Utilizza lo spezzone del by pass e/o quelli della resistenza inferiore visto che volta uniti ti cresceranno.
    Notte.
     
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    Grazie per il suggerimento. Oramai la circuiteria inferiore l'ho già sistemata con le guaine e richiuso tutto (non è stato semplice alloggiare cavi e morsetto in ceramica più ingombranti di quelli originali per consentire la chiusura). L'unico spezzone che avrei è quello del bypass ma è 20cm incluso di faston dovrei fare delle giunzioni a mano e, visto come sono orientati i morsetti della coera, i cavetti presenterebbero delle curve a U che mal si presterebbero per la chiusura del tutto. A questo punto mi metto in cerca di cavetti della stessa tipologia e nn sapendo che specifiche abbiano chiedo consigli, a chi voglia darmene, su dove acquistare o su cosa cercare. Ho portato con me il campione proverò a girare in qualche buon negozio di forniture elettriche ma credo che farò molta fatica a trovarne.Altra difficoltà che nn ho mai visto menzionata nella guida è che per smontare i piedini anche solo per mettere le rondelle isolanti, bisogna rimuovere delle rondelle di acciaio a molla che bloccano i passacavi in plastica: forse è un'innovazione dei modelli nuovi di fornetto. Credo che la loro rimozione, con la conseguente aggiunta delle rondelle,potrebbe creare uno spessore che non consentirebbe più il loro rimontaggio e non so quanto possa incidere sul corretto assemblaggio del tutto. Sinceramente tutti questi intoppi non previsti mi stanno facendo un po' ricredere sulla bontà della mia modifica...temo che il risultato finale nn sará proprio come doveva ma, oramai, ho investito dei soldi e cercherò di farlo funzionare anche se non so quanto potrà essere funzionale. Forse avrei dovuto procurarmi prima tutto l'occorrente. Grazie a chi vorrà aiutarmi. Salute.
     
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    Ciao ,allora via questo pessimismo e' dovuto al primo impatto ...ma vedrai con le prime pizze sfornate cambierai idea.
    Giriamo pagina ,se abiti al nord cerca DEMO sulle p.gialle li troverai cio' che ti occorre ,vale a dire cavi alta temperatura da 1.5 mm i faston invece sono da 4.8 mm. cmq sono indicati pure nella Guida FEC Calente mono e stereo https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=76209039 eventualmente non trovassi altro usa il cerca
    Mentre per i piedini niente di piu' semplice tolti i fermi puoi anche non metterli , perche verranno tenuti fermi dalle viti ,ma se proprio vuoi mettere qualcosa dai un giro di filo di rame .Per far ruotare il perno non ci sono problemi e' infondo solo tenera plastica facilmente attaccabile con un cutter. Dai forza e coraggio. ;) :)
     
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    Ma sai...non è che mi demoralizzo perché sono un tecnico per cui nn ho problemi...quello che mi dà fastidio è lavorare senza il materiale e lasciare i lavori a metá: mi piace di fare tutto a modo come avete fatto tutti in maniera già collaudata: non voglio inventarmi nulla. Le boccole di plastica passacavi dei piedini li devo eliminare perché il troppo calore potrebbe fonderli o li lascio? Forse ho trovato un negozio in città che vende cavetti ad alta temperatura...avranno certamente anche i faston. Grazie mille. Ciao
     
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    No non vanno eliminate devi solo aggiungere una guarnizione il fibra come nella foto della guida che ti posto per l'ennesima volta https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=76209039 ,non so a questo punto se gli hai dato un occhiata ma da come scrivi non mi sembra ,ma sara' che non ho capito io.
    Buon modding e w.e.
     
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