La Confraternita della Pizza

  1. Consiglio su forno da costruire

    AvatarBy Franco sballo il 25 Oct. 2019
     
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    Salve ragazzi volevo dei consigli sulla costruzione di un forno
    In pratica il forno dovrebbe venire a pianta ovale
    112×180
    Secondo voi si può fare da premettere che la bocca verrà alla metà del lato da 180
    Secondo voi cuoce bene ecc.
    O me lo sconsigliate
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    TI va di presentarti al forum qui https://laconfraternitadellapizza.forumfre...DE=00&f=9658082
     
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    Ciao lo fatto
    Mi potresti dare un consiglio ti ringrazio
     
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    Pianta ovale? Strana come soluzione... Di solito lo si fa circolare, per una ottimale distribuzione del calore e per una maggiore facilità costruttiva. Anche ovale dovrebbe distribuire bene il calore ma io non saprei minimamente come costruire la cupola.
     
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    Secondo voi cuoce bene?
     
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