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Buongiorno a tutti, visti i prezzi notevoli gravati soprattutto dalle spese di trasporto dei sacchi da 5kg mi chiedevo se ci fosse qualcuno della zona di Udine che volesse
smezzare i sacchi da 25kg in vendita alla metro. In due o ancor meglio in tre o quattro. Potrei occuparmi io dell'acquisto e poi ci incontriamo per suddividere. Fatemi sapere
se ci sono interessati. Fate conto per esempio che 10KG di nuvola caputo come miglior prezzo ho trovato 27euro mentre alla metro il sacco da 25kg dovrebbe euro piu' euro meno
non superare i 35euro.... -
.Tornando a bomba volevo chiedere a cosa servisse la retromarcia di cui ho letto ma nn ho capito la funzionalità, ed inoltre volendola ordinare da agrieuro la barra modificata va chiesta a loro o in un secondo momento
direttamente all'azienda perche' io faccio impasti da 75%-85% ...grazie
Inizio OT: da quello che so io, la retromarcia serve nei casi in cui non vuoi dare forza all'impasto, che non sviluppi la maglia glutinica. Tipico caso è quello della biga; si immette la farina + il 45% di acqua (con relativo LDB) e si fa girare in retromarcia per un paio di minuti finché tutta l'acqua viene assorbita lasciando l'impasto "slegato". Poi ci saranno pure altri utilizzi che i più esperti potrebbero indicarti. Fine OT.
Per quanto riguarda la barra modificata (e, credo, pure gancio adattato), indicata per piccoli impasti e per alte idratazioni, dovresti rivolgerti direttamente all'azienda produttrice poiché non è sul catalogo ufficiale.
Grazie mille. Gentilissima/o
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.Peggio non potevi fare ,lo sai vero che e' vietato avere due account??
Almeno avessi detto sono tizio bla bla tu unvece entri come se nulla fosse boh
Almeno ci puoi dire quale e' il tuo vecchio nik o no?!!
Cosimo scusami, non volevo mancare di rispetto ma andavo di fretta e poiche' sono medico ti assicuro che in questi giorni faccio fatica a respirare. Mi sono connesso per 5 minuti e poiche' avevo questa domanda
che mi frullava in mente da un mese ne ho approfittato per porla. Detto questo NON ho due account ma non ricordando la password del mio mi sono connesso tramite google ( il che non significa avere due account).
Non sono un grande scribacchino anche se seguo il forum appena posso ed ho partecipato a tre corsi con Rita ed Ettore. Cmq ritiro la domanda. Grazie lo stesso. -
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Buongiorno. Questo pomeriggio verso le 1430 ho visto un furgoncino aggirarsi dalle parti di casa mia....
Era chiaro che cercasse un numero civico...
Sono uscito chiedendo all'autista se avesse bisogno di aiuto...
Mi ha detto che cercava....me...
Bho??? Non aspettavo niente.
Poi mi fa ...un bancaletto dalla F1......ehhhhhhhh
E' arrivato il Forno....senza preavviso senza telefonata senza nulla...e' qui!!!
Sano e funzionante.....ma stasera che mangio?????
Ps ...Grazie!!! -
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I forni partiti oggi sono:
gigi01
Stressa
QHYQHY
Manni Stefano
Pollastri
Zester
beppe
ISMA73
optospeed
Walter
mecco
spidersilva
Pizzazzà
lucagiorg73
lucio
Mentre la lista aggiornata degli ordini è la seguente:
Legio
tony.pavone
Maurizi01
lele78
Stibbo
fla71granata
alberto curiale
giusla
mirko
landois
prestiné
simone50
Maurovr
pallit
Davidetex
papie
marmor
Nickciok
Simon78Roma
azzurraxxx
bay
salatino
jemsy87
angela t
filippo_palmucci
Madmartigan
savius
MrBlack69
illustre
Perrone
luca valente
Tushingham
Pedro La Formula
wireless_71
Gyamma72
bestdoom
ardizzoni
ftassi
Dany
ghibli35
Sorrisi... saluti... applausi...
ahhhh... notiziona...hanno cambiato il corriere. Gghghghghgh...
Anche se in quintultimo finalmente ci sono anch io. Ci terrei a precisare che ho agognato questo forno per oltre tre anni ma peripezie varie tra cui un trasloco di 1000km mi hanno impedito fino ai primi di marzo 2015 di poterlo acquistare...per cui se possibile pregherei Rita di informare la ditta di procedere per il mio forno con tutta calma componente dopo componente senza fretta. Ho aspettato tanto , aspettero' con piacere qualche settimana in piu' in cambio di un forno costruito secondo manuale...Grazie
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