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| | Faccio un fischio a Rita dopo e vedo che mi dice. |
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| In che condizioni vi è arrivato il biscotto? Perchè il mio sembrava messo veramente male. Da un lato si vedevano delle scritte, ricalcate da un qualche telo, mentre l'altro lato c'è un foro completamente nero di 1-2 cm larghezza e profondità.
Oltre che essere terribilmente irregolare.
Voi l'avete levigato? Con cosa posso levigarlo? Carta vetrata grana 80? |
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| | Come mai non in ditta? Distante quanto da li? Io mi ero accordato con un amico vicino 1km dalla sede... |
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| | Magari per il black friday o per Natale. Finora il minimo che è stato raggiunto quant'è stato? |
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| Nono intendo IVATO  ) Nel mio caso senza spese di spedizione perchè andrei a prenderlo in sede. |
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| | Ciao! Vedo che il P134H non è piu in offerta. Si sa quando tornera a 300€? |
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| Ciao. Ho visto questo interessante thread.
Siccome sono anch'io interessato, cosa spinge l'acquisto di questo forno che sommando resistenza più grande, isolazione, termostato e sonde viene a costare di più o uguale al P134H?
Sbaglio o la camera di entrambi è di 10cm alla fine della fiera? |
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| Io ho trovato modifiche di forni elettrici o barili, di quelli a gas c'era qualche variazione dei FAL convertiti a gas ma sempre in muratura.
Detto ciò, non è che alla fine della fiera è meglio un F1 che ZioCiro MINI a GAS come risultato? |
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| | Il famoso forno modello ZioCiro con cosa è coinbentato? |
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| | Ma un'idea delle misure della volta interna, grandezza camino, stile zioCiro? |
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| | Accaio di che tipo? Inox o roba alimentare immagino |
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| @Falco: tutto il materiale da Alfapizze quanto ti è costato? L'idea è che alla fine deve costare comunque meno che il forno originale così hai la soddisfazione del fai-da-te che della minor spesa.
@Bestiada: ho il dubbio anch'io che la malta non regga e poi mangiar pizze polverose non so quanto sia buono.
@Dekracap: acciaio per cosa? Sul forno di ZioCiro mi pare che non ci sia acciaio ma sia tutto in refrattario o mi sono perso qualcosa? Se ti riferisci invece ai bidoni trasformati in forni, no quello lo escludo |
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| Ciao! Qualcuno ha provato a riprendere l'idea del forno portatile MINI di ZioCiro a gas e riprodurlo?
E' tanto difficile o macchinoso?
Vorrei farmi un forno a gas portatile da usare anche all'interno |
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| Al momento ho uno SpiceDiavola moddato. Molto contento, ma le pizze sono un po' troppo piccoline perchè se le faccio del diametro del testo in terracotta diventa problematico poi infilarle e cuocerle bene.
Ripiegherei volentieri su un forno a gas portatile, ho visto che ora sulla confraternita hanno presentato quello di Zio Ciro. Caruccio, e dal video le pizze come uscivano non mi entusiasmavano tantissimo. |
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| | Il forno a legna lo escludo perchè troppo laborioso. Il 99% delle volte faccio 2-3 pizze o 5-6 pizze. Accenderlo per X ore non mi sembra una cosa molto produttiva, per usarlo poi solo 5 minuti |
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76 replies since 9/12/2016
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