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| | Bella bella...prima o poi riuscirò a farmelo anch io un bel piano di lavoro ... |
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| Anche a me mi pigliava la sbronza triste...
Poi ho smesso
Di bere
Tanto
Bevo cn moderazione
Sono triste cn moderazione
Raramente bevo, comunque
E grazie al cielo raramente son triste
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| | portero' sempre cn me l'immagine di lui che, all'una di notte, molla la moglie e i panni civili per impastare cn noi nella cucina dell'hotel San Salvador...GRANDE persona ! |
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| | auguri andre...doppi |
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| CITAZIONE (ealiel @ 8/7/2014, 11:46) CITAZIONE (DELTAGIALLA @ 8/7/2014, 11:22) piter cercalo + piccolo...se hai poco tempo piglia quello del PParty o fattello simile...io uso quello del mio...è piccolino piglia poco spazio e me lo porto pure nel forno da 80... Delta ma tu lo sposti a destra con la legna e continui a mettercene sopra con l'alzalegna sotto? Sembra interessante come idea perchè quello del pp è abbastanza piccolo e se mi migliora la fiamma che ben venga! Quindi però non usi lo spartifiamma? Guido
SI, GUIDO USO SOLO L'ALZALEGNA...
nel PParty lo metto al centro in fondo...ho una pala grande 
nelSCotto a dx...effettivamente aiuta cn la fiamma...se nn si rovescia |
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| | piter cercalo + piccolo...se hai poco tempo piglia quello del PParty o fattello simile...io uso quello del mio...è piccolino piglia poco spazio e me lo porto pure nel forno da 80... |
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| | oh..auguri |
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| | ealiel...certo che il mondo è strano...io faccio l'esatto contrario |
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| X la napoletana nn lo uso ...da subito l ho scartato ...
Disse il Maestro :- la pizza si cuoce da sotto...cioè dalla platea ...onde xcui tendo a non frapporre nulla tra la platea e la legna ...certo occorre stare attenti e veloci ...pena bruciatura pizza lato esposto al fuoco ...
All opposto lo spartifiamma aiuta a tenere ordine ...specie in forni piccoli ...
Ma tra le due io prediligo il casino |
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| | Io tendnzialmente la penso come te ma sono anche convinto che il limite è nostro...non delle pizze |
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| | Effttiv sn bianchine, mako scarsa e fondo poco sgommato ... |
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| | Andre...se posso...non mi pare tu sia il tipo di " solo pizza" x cui se proprio decidi di fare il passo...fai di più...fai un SALTO |
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| Francescano...2 kili in giardino nella mia fossa- compostaggio...almeno servirà a qualcosa
Era ingestibile...una sorta d mega polish... |
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| Bella Pere...
Boh, io ridurrei lievito e aumenterei sale ... |
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2885 replies since 14/11/2011
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