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| | A me vien voglia di fare la bocca grande grande... |
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| | Tempo/ temperatura...hai misurato la temperatura con il pirometro? |
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| | Allora è un problema di cottura |
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| | Che cosa strana.... poco lievito no, è lievitata bene,pasta fredda no, sovralievitazione e scarica di zuccheri nemmeno, essendo una farina forte.. mi sto scervellando |
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| | Ma hai usato la Caputo rossa da 25kg? |
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| | Ma era cotta? Anche dentro il cornicione? |
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| | Direi un ottimo debutto... |
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| | Puoi fare i numeri che vuoi,tanto escono sempre bellissime pizze! Non e’ giusto!!!!! |
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| | Mi aggiungo anch’io...sentite condoglianze,Arcangelo |
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| | Ah,lontano da me....bella iniziativa,bravi. |
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| | Bravissimi..anche nella mia parocchia organizzano pranzi e cene,oltre a tanto altro,ma non credo a questo livello.Di che parocchia sei? |
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| | Porca paletta...quei cornicioni non mi faranno dormire,fantastici!!!! |
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