-
.
Grazie -
.
Finalmente una buona pizzata...
Idratazione 65%,sale 40 g/lt,sale secondo calcolatore. Lievitazione/ maturazione 18+ 6h a 20 gradi -
.
Grazie -
.
Complimenti! Che idro gli hai dato? E lievito? Grazieeee -
.
Si sa’ qualcosa? Tenete conto dei poveracci che devono far i conti con un fuso diverso... non pubblicate stanotte -
.
Buon Natale! -
.
Gli albumi pastorizzati montano? -
.
Sei poco affettuoso 😂 -
.
😂😂😂 -
.
In bocca al lupo....senza termometro e con una farina così, ne hai bisogno davvero. Baciiiii -
.
Uguali uguali.. -
.
Si,sono da 500 g. -
.
Lo devo ancora “ studiare” poi vi faccio sapere.. -
.
Piu’ bella di quella di Scaglione....👏👏👏👏 -
.
Bravissimi!!!!👏👏👏