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Ciao a tutti,
sono un nuovo confratello che vi ha conosciuto grazie al grande Niccolò Ammaniti ed il suo articolo su Wired che parlava dell'hack dei fornetti!
Sono un niubbo totale nel mondo della pizza, però ultimamente mi sto cimentando con discreti risultati (grazie anche ai consigli di questo forum).
Per ora sto usando il forno da cucina ma sto valutando l'acquisto o di una pietra refrattaria o di un fornetto (il dcg mb2000 che si trova ad un buon prezzo e da quanto ho capito è uguale al G3).
Il regalino in questione è l'articolo di Ammaniti per chi non lo avesse ancora letto!
Posts written by Bati18 |