La Confraternita della Pizza

Posts written by Pizzaconnection

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    Ciao Ettore ti confermo l iscrizione. :D
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    Bravissimo che pizze :woot:
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    Io non ho mai avuto pobblemi ,ieri sera pizzata x 10 nessuno si é lamentato anzi :woot:
    Cmq io il più delle volte li schiaccio a mano ,condisco un po' di olio un po di sale e vai mi piace sentire
    Il pezzo di pummarola :woot:
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    Wow che pizze.
    Sembrano idratati molto di piú i panielli.
    Dicci di più della farina l ho appena finita :woot:
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    CITAZIONE (nicodvb @ 6/9/2013, 22:11) 
    CITAZIONE (Pizzaconnection @ 6/9/2013, 10:07) 
    Ciao P.P
    Ho seguito alla lettera la ricetta ma é normale che si sentano molto le uova?

    finalmente conosco qualcuno con la mia stessa ipersensibilità!
    È tremendo sentire l'uovo dovunque ce ne sia un po', ti toglie il piacere di mangiare.
    Vabbè che qui di solito ce n'è una tonnellata...

    Ciao nicodvb
    Io penso che loro coprano con la bagna ,cmq ieri sera si se tiva molto meno.
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    Ciao P.P
    Ho seguito alla lettera la ricetta ma é normale che si sentano molto le uova?
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    Clone effettuato stasera bagno domani si prova :woot:
    Invece del rum metterò limoncello.
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    Ciao gsans
    Eccoti i video postati da Sabbion.
    https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=66063165
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    CITAZIONE (cosimo747 @ 4/9/2013, 22:26) 
    Quoto in pieno Vic è un Grande ;),ma parlando di cartaceo ho pensato a questo,avendo tratto qualcosa io nel era pre-confraternita . :)

    Hai scritto giusto pre confraternitá
    Adesso tutto il resto é noia :woot:
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    Non é x i soldi quà ne buttiamo con la pala :woot: vuoi mettere qualche consiglio di Vic.e sei apposto hai un professionista in casa e non ne approfitti?
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    In questa discussione trovi il link dove le abbiamo comprate noi.Emili teglie.
    http://laconfraternitadellapizza.forumfree...=66039611&st=60
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    Teglie di ferro consiagliate anche da capodicasa.
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    Ciao sono piccole volutamente?
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    Questa non la sapevo che spettacolo
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    Ciao P.P
    Tra un oretta vado di impastamento ho dei dubbi.
    1.2 sono 1200 ml?
    Hai impastato nella planetaria con il gancio?
    Il composto era coperto?
    Quanto tempo + o - deve lievitare?
    Grazie
410 replies since 21/10/2012
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