La Confraternita della Pizza

Posts written by Pizzaconnection

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    Possibile che nessuno mi riesca ad aiutare per le mod? :woot:
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    In verità neanche a me piaceva molto cmq dal primo novembre avrò la caputo e sarà un altra storia con l impasto
    Ma cmq devo risolvere i problemi di cottura con le mod.
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    Ciao
    Per l impasto ho usato spadoni per pizza con aggiunta di glutine 65% di acqua 24 ore
    Ta e 4 ore dopo lo staglio e frmazione panetti.
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    Ciao
    Ho questo forno macom pizza machine
    Mi dite per favore come far le varie mod?ho messo la parabola in stagnola
    La m1 non capisco dove si fa,vorrei cambiare o aggiungere resistenze omega più grandi.
    Ultima pizza fatta ieri faceva pena anche se il condimento era ottimo(salsiccia e friarielli)
    Cottura sotto biscottata,sopra cerea.
    Help me :alienff:
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    Un saluto circolare a tutto il forum
    trapanato al nodd cerco di fare in casa da un po la pizza napoletana con scarsi risultati
    Spero che on il vostro aiuto si possa arrivare il più vicino possibile
    Grazie
410 replies since 21/10/2012
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