La Confraternita della Pizza

Posts written by Dekracap

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    Ma per escludere o "ingannare il termostato, coem è meglio fare? Anche a me si spegne mentre cuocio.. e ci mette per ripartire.... preferirei la resistenza sempre rossa e magari lo tengo aperto un pò appena tolgo una pizza che vederlo spento 5 minuti...
    Se rimuovo le viti del sensore, poi lo sposto e basta, o è meglio rimuovere la calotta e agire da dentro? se quelle viti non le rimetto e tappo il tutto con la stagnola, succede nulla? hanno funzioni anche strutturali di tenuta sul resto?
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    La butto li.. ci pensavo proprio questi giorni dopo aver comprato il Delizia e modificato...
    Sotto una pietra scaldata dal gas... sembra ne basti pochissimo una volta in temperatura... magari da controllare con un termometro adatto.. sopra una resistenza, con una cupola riflettente sopra... tipo Ferrari... Magari lo farei biposto, con una resistenza ad 8, anche perchè la pizza minimo si mangia in 2.... opterei per il gas sotto per il fatto che un biposto tutto elettrico avrebbe dei consumi non indifferenti...
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    CITAZIONE (scintilla36 @ 17/10/2012, 13:19) 
    Rialzo solo la discussione per dire che dal 18 settembre ad oggi non ho più avuto notizie del Ferrarino. Va bene che sono in attesa dell'Effeuno e però nun se fa cosi !

    Ma non ce lo avevi già?
19293 replies since 23/10/2012
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