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| | Lo 0,8% di lievito sull'acqua significa che per 1 litro metti 8 gr di lievito ???(sembra parecchio per un 36 ore...) |
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| Ciao Vito.Per il pane: 800 gr farina caputo rossa,200 gr farina integrale molino rossetti, 300 gr pasta madre,700 gr acqua. Puntata 8 ore, 2 pieghe leggerissime, e in forno a legna per circa 80 minuti ( 200°circa ).Per la foto:Nikon D3X, ottica AF micro Nikkor 60mm 1:2,8.Luce di taglio naturale e un po' di Photoshop ma, poco poco !!!
Ciao e grazie dei complimenti !!!
Edited by cavok59 - 20/4/2013, 11:44 |
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| | Una prova fatta su un maxi forno....grazie a tutti...Rita, vedrai che con la tua nuova D3200 non sbaglierai un colpo !!!!!! |
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Ecco un panino prova "confraternita" Misure : cm 98 x 52 e 6850 gr di peso.
Classico a legna con contorno di salsine varie... |
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| | Alla brico ho acquistato quelle scaffalature a 5 ripiani in lamiera a 19,90 euro.Montata a metà, avanza un ripiano che funge da porta oggetti. Comodo ed economico !!!! ( sempre che non ti servano le ruote....) |
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| | Chi, come me, sposta spesso il forno dal camino al giardino,togliendo i mattoni, dovrà munirsi di guanti, occhiali e mascherina.Visto che non ci sono istruzioni in merito,ritengo questo post molto interessante.Bravi come al solito. |
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| | Mmmm...oggi tocca a me darti il benvenuto!!!Sei nel posto giusto: ben arrivato. |
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| | Ycarus, sei sicuro che sia materiale tossico ??? Fogli di alluminio tipo pellicola stagnola ??? |
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| Ho letto post di circa 60gg (Maril73 il 22.3.2013:accidenti sono la 22 in lista ma che significa che avrò il forno tra due mesi? ma perchè consegnano così pochi forni e soprattutto 5 settimane dopo il bonifico mi sembra esagerato!!!!!!!!!!!pensa se pagavamo noi 5 settimane dopo il consegna!!!!!!!!!!!) ecc...lungi da me nel diffondere tempistiche false!!!Auguro a tutti di riceverlo al piu' presto.Dico solo che non concepisco di aspettare cosi' tanto tempo per nessun prodotto anche se sicuramente molto valido.Ma e' un parere strettamente personale.
Edited by cavok59 - 5/4/2013, 12:28 |
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| | Qualcuno ha provato questo forno ??? Vorrei acquistarlo per affiancarlo al fal per l'utilizzo della teglia.Aspettare 70 giorni per un F1, PER ME, non esiste !!!!!!! |
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| | Auguri a tutti voi e ai costruttori del piu'bel giocattolo che ho comprato !!!! |
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113 replies since 7/11/2012
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