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| Bella e buona!!! |
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| Daje tempo,continua con i rinfreschi regolari e segui le info che sono nella sezione dl LN |
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| Vanno bene anche i 50 gm Io rinfresco con 20 |
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| Paolo un grande abbraccio,ma forte forte. |
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| CITAZIONE (Franko61 @ 10/11/2016, 14:47) CITAZIONE (RaDiEsH @ 10/11/2016, 13:58) Ora lievita in 8-10 ore più o meno.... continuo a rifrescarlo fino a quando? ...poi come procedo? ...puoi spiegarmi i passaggi in modo più dettagliato?
grazie anticipatamente "insistisci" deve stabilizzarsi,vedrai che pian piano allunga i tempi di lievitazione,poi pian piano si rinvigorisce,tieni presente che ci vuole almeno unmesetto per essere sicuro dell'efficenza del tuo lievito. Questo è successo Tranquillo,"insistisci" sei nella fase di stanca,ora devi avere pazienza e Rinfrescare |
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| CITAZIONE (RaDiEsH @ 10/11/2016, 13:58) Ora lievita in 8-10 ore più o meno.... continuo a rifrescarlo fino a quando? ...poi come procedo? ...puoi spiegarmi i passaggi in modo più dettagliato?
grazie anticipatamente "insistisci" deve stabilizzarsi,vedrai che pian piano allunga i tempi di lievitazione,poi pian piano si rinvigorisce,tieni presente che ci vuole almeno unmesetto per essere sicuro dell'efficenza del tuo lievito. |
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| Pazienza e bagnetti |
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| CITAZIONE (Leo.26 @ 10/11/2016, 09:37) CITAZIONE (Franko61 @ 10/11/2016, 08:44) PS I panetti vanno riposti in contenitori singoli,purtroppo è un lato negativo di queste idro. Per 2 secondi ho anche pensato di cercare 18 contenitori, poi ho abbandonato, anche perché avrei dovuto fargli fare 30 km di macchina nel bagagliaio! vendono quelli usa e getta...una salvezza unica,quando andiamo dalle suorine uso quelli e la distanza è pari alla tua |
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