La Confraternita del Mattarello

Gnocchetti alla gricia

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Forse il mio piatto preferito

Culurgiones ogliastrini

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i miei ....

Scialatielli e spaghetti alla chitarra

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Ricetta vol-au-vant...

Paccheri con vongole, crema di zucca e rucola

Fettuccine ai sette cereali

con rucola e salsicce

Pasta con zucca e gorgonzola

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Cucina rapida

Polentata condivisa

Cavatelli venuti bene!

Strascicati con vongole e cannellini

Fettuccine al Pepe Nero con Crema di Aglio

Pasta con friggitelli e vongole

... o cozze... o frutti di mare...

Risotto con salsiccia e mascarpone

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Tagliolini sottili e una idea per stendere

Fettuccine filosofiche, fatte a mano

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Funghi e salsiccia

Garganelli Parte 2°!

Maccarruna 'cu filellu

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Maccheroni calabresi

ravioli ripieni di bruss e speck, al sugo ristretto d'arrosto

ultima magnata post natalizia

Linguine con cipolle di Tropea e puntarelle

Orecchiette con radicchio, tonno e un po' di piccante...

Fettuccine di pasta e di mortadella, con crema di sedano e salsa tartufata

Strudel di mele

con aggiunta di marmellata di fichi

Gnocchi con zucca, semi di papavero e noci.

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Cucina veloce

4 primi piatti.. ce n'è per tutti i gusti!

irresistibile voglia di Piadina!!

naturalmente fatta in casa

Tagliolini home-made con cozze, vongole rosmarino e fave

con dadolata di pomodoro fresco e zest di limone

Fettuccione grezze

Tagliatelle ai porcini, con zucca arrostita e crema di aglio dolce

ammazza che me sò 'nventato....

Ravioli DI peperoni alla bagna cauda

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