Proporzioni Lievito Fresco
Proporzioni Lievito Fresco
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Problemi con impasto
impasto che non lievita , appiccicoso e umido .
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Impasto che si attacca alla pala
sbaglio qualcosa?
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Inpasto che non torni indietro
Inpasto a molla
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Pizza Napoli
Chiedo consiglio
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impasto appiccicoso
bisogno di aiuto !!!!
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Molte buone mozzarelle, poco sapore!
Ho provato diverse mozzarelle senza mai trovare davvero un sapore assimilabile a quella di pizzeria
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