Impasto pizza a mano "senza ingredienti segreti"
..ma quali sono gl'ingredienti segreti?
5 Replies287 ViewsPizzeria di Google
.... ci arriveremo....
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Stranieri recensiscono pizzerie di Napoli e Roma
...se non ho capito male sono di pizzamaking.com
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Il futuro della Pizza.
Secondo Condurro
2 Replies251 ViewsNuovo brevetto per impastatrice a braccia tuffanti umane!!!
Geniale... non ho parole...
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Coccia-Pepe-Sorbillo
intervista al “tridente” della pizza napoletana
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Analisi della pizza con la termocamera FLIR
Dall'impasto alla cottura. Fra poco chiameremo la NASA per una margherita!
5 Replies186 ViewsLe pieghe a tre
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Focaccia di Genova
La mia selezione di video ricette
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Come arrotare il biscotto
per ridurne un po' le dimensioni
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Video Impasto Napoletano Miss Baker - idro 65%
Tutto in 6 minuti
7 Replies331 ViewsStesura sul dorso delle mani
Vale anche per la napoletana
9 Replies4,937 Viewsla sofficità della pizza napoletana
quel suono che fa Kraff è stupendo
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