La Confraternita della Pizza
Altri prodotti da forno (e non)
Dolci
Dolci
Forum
Stats
Last Post Info
Dolci della tradizione
Subsections
Panettone & Pandoro
Colomba Pasquale
545
Topics
10,354
Replies
22/3/2024, 12:31
In
"Vola Colomba..."
By
Il pescatore innamorato
Dolci al cucchiaio e creme
Subsections
Sifone
71
Topics
1,182
Replies
1/2/2022, 10:01
In
Cioccolatini del peccato
By
Dany Bina
Torte
301
Topics
4,750
Replies
31/1/2021, 12:24
In
Torta di mele al Lexotan
By
daniloraineri
Pasticceria
540
Topics
9,654
Replies
31/1/2024, 07:53
In
Prima volta con i Croissants
By
LP3345
9 Pages
1
2
3
4
5
6
7
8
9
New Topic
.
Dolci
Topic Title
(
Mark this forum as read
)
Topic Starter
Stats
Last Post Date
la prima Sacher non si scorda mai
1
2
Zuccherodicanna (elisa)
16
Replies
251
Views
21/3/2018, 12:50
By
Chiara e Tuorlo
Zeppole fritte
MerièMé
5
Replies
188
Views
25/2/2018, 17:14
By
MerièMé
Corso pasticceria mignon.
Esiste? Qualcuno mi sa consigliare?
Bestiada
4
Replies
68
Views
16/2/2018, 02:46
By
Bestiada
veneziane di Paoletta
1
2
con Maryrose di Chiaretta
dany.1974
23
Replies
687
Views
6/12/2017, 14:05
By
Yemaya
Poolish e Autolisi nei dolci?
tecniche per migliorare la lievitazione
mastanto
13
Replies
1,743
Views
25/11/2017, 23:19
By
Matteoxr6
Danubio dolce al cacao bianco e nero
Iniziamo i test : licoli e 8 ore di lievitazione
Yemaya
12
Replies
323
Views
5/11/2017, 16:16
By
Yemaya
Sulla scia del week end del babá
nighthawk10
14
Replies
320
Views
4/11/2017, 22:06
By
Tony Z.
Brioche con lievito madre
1
2
Brioche con panna
lucana in finlandia
25
Replies
1,485
Views
25/10/2017, 21:05
By
Focacciaro
Pari-brest
nighthawk10
10
Replies
336
Views
24/10/2017, 06:14
By
nighthawk10
Finalmente i Cinnamon Rolls!
1
2
Dagli USA a casa mia passando dall'Ikea
Koyros
16
Replies
691
Views
15/10/2017, 23:23
By
AndreaAlassio
Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato
Halloween sta arrivando
Yemaya
7
Replies
133
Views
3/10/2017, 19:23
By
don giu
Buona colazione
Pan gocciole
nighthawk10
8
Replies
380
Views
2/10/2017, 19:59
By
nighthawk10
Cornetti con licoli
Una colazione leggera
Yemaya
11
Replies
208
Views
26/9/2017, 16:57
By
••Silvia•••
I miei personalissimi Krapfen
1
2
3
dany.1974
31
Replies
1,266
Views
13/7/2017, 12:56
By
dany.1974
American Buttermilk Pancakes
1
2
Pancake americani al latticello. Ricetta veloce e facile
blaise752
16
Replies
1,422
Views
10/7/2017, 11:08
By
giuriv
Pan Brioche senza uova
1
2
Versilia 26
mascian
27
Replies
884
Views
31/3/2017, 11:30
By
mascian
Biscotti alla frutta secca senza zucchero
Continuano gli esperimenti
Yemaya
2
Replies
65
Views
26/3/2017, 16:22
By
Giuliano Arcuri
Mi sposo... mi fai la torta?
1
2
Vincenzotto
19
Replies
719
Views
23/3/2017, 09:13
By
Vincenzotto
Avete mai provato a rifare la Nutella o nocciolata? Se si come?
1
2
3
...11
Zuccherodicanna (elisa)
164
Replies
2,607
Views
22/3/2017, 10:34
By
trunks986
Croissant sfogliati con LNL
1
2
parte seconda...
Takedo
24
Replies
1,470
Views
18/3/2017, 11:02
By
Zuccherodicanna (elisa)
Da noi la chiamano "Cicerchiata"
Tipico dolce di carnevale
Venpao
3
Replies
163
Views
5/3/2017, 22:12
By
charliedibreme
Chiacchiere/Frapppe al forno Test Superato
1
2
ginopowa
16
Replies
525
Views
3/3/2017, 19:46
By
indisciplinato
Crostata di ricotta con farina integrale senza zucchero...
Esperimento
Yemaya
8
Replies
2,025
Views
26/2/2017, 21:17
By
Yemaya
Crostata alle mele con marmellata di arance e meringa
1
2
<img src="https://s29.postimg.cc/nfcbenxpj/Image00008.jpg" class="tmb"> presa dal quaderno di Alice Cucina n1
Sandro N.
21
Replies
889
Views
6/2/2017, 21:17
By
Sandro N.
Budino di Panettone
1
2
AndreaAlassio
16
Replies
548
Views
29/1/2017, 00:31
By
AndreaAlassio
Bignè della confraternita
Ricetta presa dal pdf "impastiamo tutti insieme
Andréé
0
Replies
107
Views
21/1/2017, 15:36
By
Andréé
Cantuccini all'olio extravergine d'oliva
davide227
3
Replies
482
Views
20/1/2017, 18:33
By
davide227
Babà
ricetta definitiva
LaPasticciona
12
Replies
488
Views
16/1/2017, 17:18
By
Emiliano8
Bavarese cioccolato bianco e marroni, glassata al fondente e lamponi
AndreaAlassio
9
Replies
121
Views
11/1/2017, 17:11
By
AndreaAlassio
Mince pies
cosimo747
4
Replies
67
Views
27/12/2016, 18:26
By
cosimo747
Showing 30 of 242 topics sorted by
last post date
topic start date
topic title
topic starter
number of replies
number of views
last poster
in
descending order
ascending order
from
today
the last 5 days
the last week
the last 10 days
the last 15 days
the last 20 days
the last 25 days
the last 30 days
the last 60 days
the last 90 days
the beginning
.
9 Pages
1
2
3
4
5
6
7
8
9
New Topic
.
Forum Jump
------------
La Confraternita della Pizza
- Vacanza - Stage
- La TV della Confraternita
- Copyright
- Teoria e principi generali
- Primi
- Secondi
- Contorni e antipasti
Gioco Autunno 2020
Progetto di forno in acciaio - Con Autocad
Le Pale del Priore
Il panettone del Priore
I progetti 3d di ANDREA
Io riciclo
Andrà Tutto Bene 2020
Riffa d'Estate 2018
- Bimby
Senza Glutine - Senza Lattosio
- Senza Lattosio
- I Senza Glutine si presentano
- Pane senza glutine
- Pizze senza glutine
- Focacce senza glutine
- Altri lievitati senza glutine
Ricette di base per tutti
- Napoletana
- Teglia Romana
Autentica Pizza In Teglia alla Romana - APITER
- 1° trofeo APITER
Detroit Style
Accademia
- Quelli di.... BRUXELLES
- Quelli di.... MARINO
- Quelli di.... CATANIA
- Quelli di.... FIRENZE
- Quelli di.... TORINO
- Quelli di.... UDINE
Per cominciare...
- FAQ
- Guide e Istruzioni
- Richieste di aiuto e consigli
Le nostre creature
- Impastiamo Tutti Assieme
- Pizza al metro
- La Pizza della Confraternita
- Pizza in teglia
- Senza Glutine
- Pizza Filosofale
- Tonda Romana
- Pizza al metro
- Tecnica "NO-KNEAD" ("Senza Impasto")
La Confraternita in movimento...
- Vacanza Stage al GLOBUS
- E la chiamano Estate
- Pizzaioli fatti in casa
- Imprese titaniche
- Una Pizza e un Sorriso
- Zingarate a Napoli
- Zingarate Tra di Noi
- Capodanno della Confraternita 2015-2016
- Prima Convention Nazionale 8-10 giugno 2012
- Seconda Convention Nazionale 25 e 26 maggio 2013
- Le ricette della II Convention
- Terza Convention Nazionale - 24 e 25 Maggio 2014
- Quarta Convention Autunno - Inverno 2014
- Quinta Convention Nazionale - 23 e 24 maggio 2015
- Sesta Convention Nazionale - 28 e 29 maggio 2016
- Settima Convention Nazionale 2017
- Ottava Convention Nazionale 2018
- Nona Convention Nazionale 2019
Tecniche e Ingredienti
- C D C
- Diretto
- Indiretto
- Biga
- Pizza al cannello
- Condimenti
- Farine
- Topping e Condimenti da Maestro
- Lieviti
- Quale Lievito Scegliere?
- Lievito di Birra
- LdB Compresso
- LdB Secco
- Lievito Naturale
- Spaccio di Lievito Naturale
- Realizzare il LN
- LN in pasta
- LN liquido o crema
- LN secco
- Crìscito
- Kefir
- Staglio e formatura panielli
- Stesura
- Accessori
- Frigo
- Cottura
- Forni
- Forni a Legna
- Come costruire un forno a legna
- Forno-Barile ("Barrel-Oven")
- EffeUno P134h e V1
- FORNI SPICE -OPTIMA - ML G3FERRARI
- Melchioni
- Forni Casalinghi
- Sopra il fornello il fornetto... cuoce
- Pane sul fornello
- Pizza sul fornello
- Dolci sul fornello
- Modding forni cinesi
- Impastatrici
- Impastare a mano
- A Forcella
- Planetaria
- A Bracci Tuffanti
- A Spirale
Modding dei fornetti
Pane
Area Download
- CalcolaPizza e CalcolaMix
- Video - You F o r n
- Manuali
Mi Presento
Altri prodotti da forno (e non)
- Ricette dei forni
- Cucina vegetariana e vegana
- Seitan
- L'Orto
- Torte di mele, Crostate e Pizze Dolci
- Finger food, chicchi e sciocchezzuole
- La mia tavola di Pasqua
- Dolci
- Dolci della tradizione
- Panettone & Pandoro
- Colomba Pasquale
- Dolci al cucchiaio e creme
- Sifone
- Torte
- Pasticceria
- Focacce
- Cucina etnica
- Ricette Regionali
- Formaggi e Latticini Fatti in Casa
- Salumi fatti in casa
- Gelato
- Marmellate, Salse, conserve, sottoli, sottaceti, ecc..
Confratelli ai fornelli
- Pasticceria salata
- Ricette da film e libri
- Cucina molecolare
- Cucinare nel forno a legna
- Buffet e ricevimenti
- La Confraternita del Mattarello
- Confratelli Coi Coltelli
- Barbeque - Confratelli tra le fiamme
- Friggitrice ad aria
- La Confraternita sulla Bilancia
- Sous Vide
Combustibili per la pizza
- Birra
- Due chiacchiere davanti a una birra
- La Birra della Confraternita
- HomeBrewing
- Ingredienti
- Tecniche
- Attrezzature
- Ricette
- Le Nostre Produzioni
- La Birra come ingrediente
- Vino
- E.....
Appunti di viaggio
- La Galleria dei Grandi
- Pizza Che Passione!
- Pizzerie
- Altri locali
- Siti web da visitare
- Libri e altri scritti
- I Consigli della Nonna
- FROM USA - www.pizzamaking.com
Salute e nutrizione
Le nostre convenzioni
Off Topic
- Varie
- Mettici la faccia
- Bimby
- Esperimenti
- Comunicazioni e avvisi
- Annunci di lavoro
- Il Mercatino
- Gestione di una Pizzeria
English
Vacanza Stage GLOBUS
- CalcolaPizza e CalcolaMix
Riffa d'inverno
Mirabilie
In cucina coi bambini
La Patata
Slow Cookingn
Quelli di....PADOVA
Affumicare
Sospetto spam
Forno DaDa - Gas, pellet, legna
Forno VOYAGER - Macte Ovens
Vasocottura
Pizza dietetica, basso indice glicemico, poce calorie, ecc....
Cronache dal Monastero
Il mercatino dell'usato
Ricette dettagliate
Il Magazzino
I Mercoledì del Priore
Sezione riservata agli iscritti
.