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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Andrea: https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=57506668 
Ci metto la metà del tempo: 15 minuti.
Tra l'altro, adesso sto facendo una prova con la semola e SENZA STOP sono arrivato quasi al 90% in un quarto d'ora!
E ora, appena finisco questo msg, riprendo la ciotola dal frigo e porto l'impasto oltre.... credo proprio fino al 100%.
Senti, Andrea..... PRENDITELA!
Con questa macchinetta incordi a occhi chiusi.
Pensa ai panettoni!!!
Pensa ai cornetti!!!
Pensa alle brioches, alle focacce....
(che si vede che sono un tantinello "entusiasta"?)
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