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vinnie77
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A me la cottura senza resistenza sotto non convince. Già cuocere con pietra poco calda (360°-380°) non dà la giusta spinta...e si rischia di avere fondo bianchiccio e sopra iper cotta. Con la doppia resistenza sopra inforno sui 420° (temp pietra) e riesco a cuocere in 70 secondi tenendo la resistenza giù a palla! Così come non mi convince Vespa, questa disposizione delle resistenze...così allarghi troppo il bordo dell'irradazione rischiando di bruciare il condimento.
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153 replies since 21/10/2012, 09:33 26660 views
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