Del buon low and slow, in forno a legna!

Ragazzi, non so come, ma mi è scappato questo thread.
Scusatemi.
Sono incasinato, ma presto, molto presto, mi rimetteró a combattere sul fronte del L&S!
Ultimamente mi sono buttato su fiorentine proprio a causa del poco tempo a disposizione (che iella, neh? ).
Giusé, scusa se ti ho ignorato, è stato un caso "sfortuito".
Non vedo l'ora di chiacchierare di griglia.
Per Pasqua sto pensando a un carree intero di agnello.
Vi terró informati.
Di nuovo scusa per aver perso questa discussione di vitale importanza (sul serio!).

Mi ero perso una riga. Hai fatto coste e pulled pork. Ottimo.
Adesso devo ricomprare la carbonella, poi mi ci butto anch'io.
È una delle poche cose che non ho provato, sempre a causa del tempo.
Tacci al tempo!