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ict_engineer.
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Che bello questo post... Domenico ti avevo fatto una domanda su quello che cambiava passando da casalingo a professionista in un altro thread, e qui trovo la risposta, grazie.
Solo tanti complimenti e un grande in bocca al lupo. -
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Scusa ict nom avevo letto:) . -
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Salve,
confermo quello che hanno detto praticamente gli altri: tieni duro e resisti nella tua professionale passione e non cadere in "tentazione", non è solo a BO (e non saprei dire come sono) ma anche a Napoli, patria della Pizza, io conterei almeno un 70% di pizzerie di bassa qualità e sfido chiunque napoletano a contraddirmi!. -
R@ffaele.
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Ciao Domenico. E Come gestisci l'appretto?
Hai un cella di fermo lievitazione o lavori a TA? In questo caso come fai ad arrivare a fine serata soprattutto adesso che ci sono 24 gradi?. -
Eugenietto 2.0.
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Sei un grande Domenico! non c'è cosa più bella di quando si riesce a fare della propria passione il proprio lavoro!
Complimenti per la tua attività!. -
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Vai Domenico, dacci dentro! . -
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Grazia a tutti ancora.
@ raffaele
Io l appretto lo faccio tutto a ta,tengo solo i panetti k nn sto usando in una zona piu fresca,appretto ora ke ce caldo faccio 3 ore fino a un max di 5...
Stringo di piu i panetti e abbasso l idro... -
paolopf3.
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Domenico,
fai sempre un 12/14h TA?
Paolo. -
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fabri77
Domenico, Domenico.... sei veramente da ammirare, tu! Queste riflessioni tutte le recensioni tutte le tue impressioni, conservale.. (sempre che non lo stia già facendo) in una sorta di diario.. Tra qualche anno a rileggerle ti sembrerà passata un'eternità...
QUOTO ogni singola parola...vai Domenico+++quando sai a corto di passione...passa a trovarci. -
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che dire mi hai copiato il sogno....ma ti faccio i più sinceri complimenti...sarà banale ma ti confermo che se fai quello che ti piace davvero la fatica paga, E SI VEDE!! CIAO . -
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Paolo 18h;)
Vi va una bella salsiccia e broccoli?
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paolopf3.
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Sei un CRIMINALE,
a questo'ora mi posti sta foto?
Un abbraccio.
Paolo
PS
I prox giorni sono a Scandale e Altomonte, per lavoro.
Sono per caso vicino a te?. -
.Sei un CRIMINALE,
a questo'ora mi posti sta foto?
Un abbraccio.
Paolo
PS
I prox giorni sono a Scandale e Altomonte, per lavoro.
Sono per caso vicino a te?
eh.. sei abbastanza lontano:( purtroppo..almeno 2 orette di macchina. -
paolopf3.
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stefano_scib.
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Bravo. Bravo Bravo .