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alekosfighterr.
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il fatto è che il mio vecchio forno è stato fatto appunto con scagliola e acqua nulla di piu. l ho fatto piu di 20 anni fa e l altro ieri ho fatto 10 pezzi di pane 3 pizze e un pollo. la cadenza con cui utilizzo il forno è una volta ogni 20 gg quindi neanche tanto... pero facendolo a scagliola è durato anzi continua a fare il suo mestiere salvo i normali segni d usura... .