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Pere153.
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@a pizz' big: Hai ragione, quello che faccio io sarebbe un idrolisis, siccome per me è più semplice fare ciò piuttosto che impastare tutta la farina con il 55% dell' acqua (un vero e proprio Autolisi). .
.Autolisinon so più che strada prendere vago nel nulla |
Pere153
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