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carmipizza.
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se vai in quei laboratori dove decorano l'argilla penso che una piastra di terracotta a misura te la fanno per pochi euro . -
carmipizza.
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É ufficiale, questa la chiameremo la Carpamod 
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pinomerenda.
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.scusa carpa se approfitto del topic
(IMG:http://tienne.it/pinomerenda/8588277276.jp...77276.jpg")
(IMG:http://tienne.it/pinomerenda/8588277394.jp...77394.jpg")
sono un pò più alte di un pacchetto di sigarette...
che faccio secondo voi... provo?
Pino... butta questi cosi... vanno bene per sottovasi
Al massimo li puoi usare per cuocere le verdure ed eventualmente la carne
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pinomerenda.
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ah ahh aah ah mi pareva una bella idea 
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paolopf3.
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Bravo Carpa!
Ragazzi però fate attenzione che siano per alimenti.
Non dimentichiamoci che, oltre a mangiarcele noi, le diamo alle ns. famiglie!
Mi "puzza" il fatto che abbia colorato così tanto il fondo.
Meglio indagare.. -
.Bravo Carpa!
Ragazzi però fate attenzione che siano per alimenti.
Non dimentichiamoci che, oltre a mangiarcele noi, le diamo alle ns. famiglie!
Mi "puzza" il fatto che abbia colorato così tanto il fondo.
Meglio indagare.
Paolo, li usano da sempre per le piade/piadine romagnole... andavano messe nel buco della "cucina economica" o della stufa
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paolopf3.
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Ah,
allora tutto OK.
Quindi rinnovo, a maggior ragione, i miei complimenti a Carpa.. -
carmipizza.
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Bravo Carpa!
Ragazzi però fate attenzione che siano per alimenti.
Non dimentichiamoci che, oltre a mangiarcele noi, le diamo alle ns. famiglie!
Mi "puzza" il fatto che abbia colorato così tanto il fondo.
Meglio indagare.
è una piastra per piadine....se non è per alimenti questa, la foto è un po' ingannevole per colpa della luce, il colore non è dovuto al fatto che la pietra abbia "colorato" la pizza ma al fatto che da calda diventa molto porosa, assorbe l'umidità in una maniera mostruosa e asciuga il fondo rapidamente dando appunto quella brunitura, il colore è quello tipico della brunitura dell'impasto, niente colori fosforescenti o altroAh,
allora tutto OK.
Quindi rinnovo, a maggior ragione, i miei complimenti a Carpa.
Grazie Paolo, come vedi la scimmia non mi abbandona mai metterò altre foto delle prossime pizzate per mostrare meglio i risultati, ai primi tentativi fatti infornando alla solita temperatura di 400° il fondo mi restava completamente crudo, ho dovuto "elevare i miei standard" la piastra lavora bene da 450° fino a 500° oltre non l'ho spinta, avevo anche il timore che si spaccasse ma per ora regge alla grande
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Francescano.
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hai qualche foto della mod ?
si deve fare qualche modifica per montare la piastra in cotto ?. -
carmipizza.
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hai qualche foto della mod ?
si deve fare qualche modifica per montare la piastra in cotto ?
devi solo togliere la fasciatura metallica
eccoti un live pitstop
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Francescano.
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per la miseria sembra fatta su misura
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. l'avevo cercato anch'io il sottovaso ma non era bello piatto come queste teglie... heheeh
non sapevo neanche esistessero... ci sono quadrate? cosi gli f1isti recuperano un pò di credito?
si pino io ho un piatto quadrato dove cuocevo la tonda nel forno di casa.... appena vado a casa lo fotografo e ve lo faccio vedere
Ps.
grande Carmine, non ho il ferrarino ma la teglia mi piace e la voglio acquistare....gia' so cosa farci....
Grazie
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paolopf3.
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Il Ferrarino così modificato e potenziato sarà sicuramente più performante dei vari F1/Micro.
L'obiettivo è arrivare a cuocere in meno di 60" ( bastano anche 59 )
Importante
Vespa72 sta cercando di formare un gruppo d'acquisto per resistenze maggiorate a 1650W 230V.
Il link
www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=35&t=1694. -
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Paolo, mi leggi nei pensieri Il Ferrarino così modificato e potenziato sarà sicuramente più performante dei vari F1/Micro.
L'obiettivo è arrivare a cuocere in meno di 60" ( bastano anche 59 )
Importante
Vespa72 sta cercando di formare un gruppo d'acquisto per resistenze maggiorate a 1650W 230V.
Il link
www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=35&t=1694
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F1isti tremate i Ferraristi son tornati |