Elenco confratelli spacciatori di Pasta Madre

così nessuno potrà dire non ho il Lievito Naturale

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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    CITAZIONE (bibodj @ 19/11/2014, 11:03) 
    Eccomi....spaccio il mio LicoLI 100% in zona Trieste

    Conviene fare una sezione a se, altrimenti qua si perde.

    Giusto Carmine,

    provvedo subito :)
     
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    A Cosenza e zone limitrofe (Rende, Montalto Uffugo), ci sono io con il mio LMS ultrasecolare!
     
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    Triangolo Catania-Etna-Taormina posso spacciare il mio LNL che tra qualche giorno compie 1 anno :D
     
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    aggiornato.

    Dai confratelli fatevi avanti, non ci credo che siamo così pochi!!!!!
     
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    Eccomi Chiara.

    Zona: Roma Nord - Nuovo Salario
    Tipo: LNS
    Età: 2 anni
    Nome: Tano
    Foto tessera:



    Ciaoooo
     
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    Chiara, la mia l'ho nominata "Jane Doe" per dire che non ha nome!!! :D :D :D
    Non è che si chiama veramente Jane Doe! :D
    Ah, per la precisione ho
    LMS
    LNL
    LNL di segale
    Moana
     
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  7. Gnammmm
     
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    CITAZIONE (shakin89 @ 19/11/2014, 13:58) 
    Chiara, la mia l'ho nominata "Jane Doe" per dire che non ha nome!!! :D :D :D
    Non è che si chiama veramente Jane Doe! :D
    Ah, per la precisione ho
    LMS
    LNL
    LNL di segale
    Moana

    shockshocke...scusa la domanda da ignorantona come fai a mantenere tutto sto ben di Dio?? Panifichi o comunque produci pressochè quotidianamente??
     
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    esiste il frigo!!! :D :D :D
    Li rinfresco mediamente una volta alla settimana, quello liquido di segale anche ogni due o tre settimane, è estremamente vigoroso.
     
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    Posso spacciare LNL idratato al 100% tra Savona e Genova.

    A richiesta, rilasciabile anche la dichiarazione su pedigree e vaccinazioni.
     
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  10. Gnammmm
     
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    CITAZIONE (shakin89 @ 19/11/2014, 14:07) 
    esiste il frigo!!! :D :D :D
    Li rinfresco mediamente una volta alla settimana, quello liquido di segale anche ogni due o tre settimane, è estremamente vigoroso.

    :D :D certamente...meno male.. :D :D comunque per mantenerli tutti attivi..penso che avrai una bella produzione..clapping
    Il mio problema con il LM è proprio quello.....non lo userei sovente quindi..lo vedo un pò uno spreco...alt alt...non capitemi male...d'accordissimo sul valore aggiunto che da..ma se lo tengo in frigo, lo rinfresco e lo uso poco....non so..mi sembra un pò sprecato..per quello che vedendo quanti ne tieni attivi tu..m'immagino la super produzione....clappingwink_smilie
     
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    CITAZIONE (shakin89 @ 19/11/2014, 14:07) 
    esiste il frigo!!! :D :D :D
    Li rinfresco mediamente una volta alla settimana, quello liquido di segale anche ogni due o tre settimane, è estremamente vigoroso.

    Mi spieghi la storia del tuo lievito liquido di segale? Teoricamente la segale dovrebbe avere un'attività proteolitica spaventosa, ma mi sembra di capire che tu la utilizzi prevalentemente come starter su lievitati diversi.
     
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    CHE FIGOOOOO!!!!!!!!!
     
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    CITAZIONE (bibodj @ 19/11/2014, 14:24) 
    CHE FIGOOOOO!!!!!!!!!

    A chi?

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    Scusami Japi, ma era troppo bella per non riciclarla un'altra volta :D
     
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    In Toscana non si spaccia, poco da fare :o:
     
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    CITAZIONE (Markus7 @ 19/11/2014, 14:35) 
    In Toscana non si spaccia, poco da fare :o:

    http://pastamadre.blogspot.it/p/spacciator...asta-madre.html
     
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330 replies since 19/11/2014, 09:05   20188 views
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