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fai un pseudo impasto tipo pane morbido schiacci alla cdc con le mani e via in padella in un dito di olio
Una bontà inaudita
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Ciao a tutti, finalmente ho trovato il post sullo sfarinare la pm!
Scusate ho una domanda, mi preoccupa il recupero per riattivarla. Quanta acqua da “secca” devo aggiungere? La mia PM è sempre stata al 45% idro.
Il licoli conviene trasformarlo in solido e sfarinare anche lui? Oppure basta dargli più farina e acqua per allungare il periodo? Tipo 1:2:2?
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16 replies since 20/11/2014, 13:34 1219 views
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