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SalvoP87.
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Ok ok speriamo venga bene, anche se ho visto per evitare che i condimenti si secchino, usando un fornetto da casa che non supera i 250 gradi, proverei a cuocere in due step la pizza, la prima stendendo la pizza e ponendola in una teglia sulla parte bassa del forno per 3/4 min, poi mi regolo com'è, per poi tirarla fuori e condirla, posizionandola nella parte più alta del forno per altri 5 min. Dite che potrebbe andare come procedimento?
Un'ulteriore domanda, avrò una pallina in più, quanti giorni posso tenerla nel frigo? oppure conviene che la congelo?.
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