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PizzaiuoloNato.
@Tropicalpizza
Come ti ho detto sono all'inizio.
Con quella combinazione dovresti avere una forza di W286 per
9 ore di appretto a TA potresti farcela.
Se ho capito bene con l'idro stai oltre il 70%.
Mi dispiace esce fuori dalle mie conoscenze.
Prova a fare un po in frigo ed un po a TA.
Scusami non so darti delle indicazioni.
Forse ti risponderà qualche confratello più esperto.
Saluti..