La pizza di Michele

(quando il forno è pulito)

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    Mò honi pupi da sistemare domattina se tutti dirmino guarfo bene poi ti dico. Comunque sappi che i filmati sono dicordanti tra loro .

    Indyyyyyyyy ! Non farmi diventare mobile! Il mio cell poi è stupido! Per due giorni mi mette in mobile e a mè non piace.
     
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    Charlyyyyy uffa scrivo di fretta!
     
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    Indyyyyyyyyyyyyyy ecco.


    L'ANTICA PIZZERIA DA MICHELE

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    Da 5 10.
     
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    Stavo pensando che in un interrogatorio selvaggio che ho fatto a Dek chiedevo cosa seccedesse se io facessi appretto lungo(facendo dalle 9 alle 11 ta poi frigo fino a un ora prima di infornare circa alle 20. Mi spiegò (se ricordo male perdonami Dek )che vi avrebbe guadagnato la mako. Allora dico:se avete paura che la pdr fuori sia troppo aggressiva perchè non fare l appretto al freschetto? (Io sono straconvinta che Michele lo fà e poi si tira fuori 15 cassette per volta e le lascia a ta un oretta prima più o meno.
     
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    Però nel video dice che quello nella madia è l'impasto fatto il giorno prima e che "coperto è stato preservato da correnti d'aria"
     
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    Si esatto ma secondo mè lui fa 24 ore ma al fresco mooooolto fresco e apprettp lungo.
     
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