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Simdem76.
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No sembra effettivamente che non vendono. Personalmente ho comprato il bruciatore suggerito nella confraternita e mi trovo benissimo...auguri e buone pizzate . -
.Salve a tutti, mi sono appena iscritto a questo bellissimo Forum, di cui saluto molto cordialmente tutti i partecipanti. Non sono proprio un neofita, anzi per la verità mi sono irrimediabilmente appassionato dell'arte bianca già quasi una ventina di anni fa.
Stavo pensando di dotare il mio PP, che tengo nella casa a mare, di bruciatore a gas. Ho contattato via whatsapp Simone, che mi ha scritto che gli dispiaceva ma non vendono i bruciatori separatamente. Sinceramente non ne riesco a comprendere le motivazioni, in quanto considero il bruciatore alla stregua di qualsiasi altro accessorio o pezzo di ricambio del forno. Sindem76, tu hai informazioni diverse?
allora se non lo vendono ce lo facciamo noi. Stay tuned
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.Salve a tutti, mi sono appena iscritto a questo bellissimo Forum, di cui saluto molto cordialmente tutti i partecipanti. Non sono proprio un neofita, anzi per la verità mi sono irrimediabilmente appassionato dell'arte bianca già quasi una ventina di anni fa.
Stavo pensando di dotare il mio PP, che tengo nella casa a mare, di bruciatore a gas. Ho contattato via whatsapp Simone, che mi ha scritto che gli dispiaceva ma non vendono i bruciatori separatamente. Sinceramente non ne riesco a comprendere le motivazioni, in quanto considero il bruciatore alla stregua di qualsiasi altro accessorio o pezzo di ricambio del forno. Sindem76, tu hai informazioni diverse?
allora se non lo vendono ce lo facciamo noi. Stay tuned
Certo, seguo con interesse 😉. -
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Salve a tutti, volevo chiedere qualcuno ha fatto tale modifica anche su Subito cotto 80 di Zio Ciro? Grazie e Buona Serata . -
gaetanoprimero.
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Ciao a tutti, io e i miei amici abiamo modificato un forno Maximum Prime (il Portoghese) e stiamo provando con il bruciatore repetti da 70 con ugello a metano.
Premeso che con l'ugello in dotazione non riusciamo a capire il perchè la temperatura rimane bassa non oltre i 250/300 gradi.A differenza del GPL(che necessita di un riduttore di pressione) il Metano viaggia a bassa pressione pertanto come fare? Qualcuno ha provato e sa darmi una soluzione?
Dimenticavo le dimensioni interne sono 90x90. ciao
Gaetano. -
.Salve a tutti, volevo chiedere qualcuno ha fatto tale modifica anche su Subito cotto 80 di Zio Ciro? Grazie e Buona Serata
penso che il post giusto sia https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=68966777 . Questo è dedicato al PizzaParty. -
.Ciao a tutti, io e i miei amici abiamo modificato un forno Maximum Prime (il Portoghese) e stiamo provando con il bruciatore repetti da 70 con ugello a metano.
Premeso che con l'ugello in dotazione non riusciamo a capire il perchè la temperatura rimane bassa non oltre i 250/300 gradi.A differenza del GPL(che necessita di un riduttore di pressione) il Metano viaggia a bassa pressione pertanto come fare? Qualcuno ha provato e sa darmi una soluzione?
Dimenticavo le dimensioni interne sono 90x90. ciao
Gaetano
in questo post e quello in generale dei bruciatori https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=68966777 trovi parecchie informazioni a riguardo. C'è da dire che un 90x90 già è una bella bestia. Anch' io sono in fase di modifica del mio e mi sto accorgendo che gli ugelli in dotazione a questi bruciatori sono un pò sottodimensionati quindi se stai usando metano probabilmente dovrai procurarti qualche ugello più grande come sto facendo io per il GPL. Certo che la somiglianza di questo MAXIMUS PRIME con quello italiano è sconcertante anzi sembrano proprio uguali
Edited by rencami - 30/1/2018, 22:36. -
.Salve a tutti, volevo chiedere qualcuno ha fatto tale modifica anche su Subito cotto 80 di Zio Ciro? Grazie e Buona Serata
penso che il post giusto sia https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=68966777 . Questo è dedicato al PizzaParty
Grazie 1000. -
samge78.
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Buonasera a tutto il gruppo, io un anno fa ho comprato il pizza party bollore già con bruciatore a Gpl, siccome nella provincia di Torino le bombole le fanno pagare un botto, avevo pensato di convertirlo a metano, e possibile con lo stesso bruciatore, tipo cambiando solo l'ugello? O si deve cambiare tutto il bruciatore? Grazie in anticipo. . -
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Forse e' meglio se scrivi qui http://laconfraternitadellapizza.forumfree...t=1305#lastpost 
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samge78.
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Ok grazie. . -
samge78.
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Credo sia 50cm, e quello originale fornito con il forno. . -
samge78.
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A questo punto come mi dici, per convertire il bruciatore a metano basta solo sostituire l'ugello con uno più grande,senza nessun altra modifica? . -
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Come per le cucine domestiche ,se hai la bombola ti danno un bustina con sti ugelli in caso te li cambi da te con un cacciavite.
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samge78.
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Si quelli delle cucine lo sapevo che bastava sostituirli, quello del bruciatore pensavo che si doveva modificare anche altro, tipo qualche valvola per miscelare aria al gas essendo più potente. Ultima domanda di solito in che posizione si trova sul bruciatore? .
Modifica (modding) Pizza Party - guida alla conversione a gasmodifica con bruciatore professionale a GPL o metano |
