Votazione Pizze Senza Glutine

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- Soda Bread Pizza glutenfree - Anna Pierri
16.36%
9
- Pizza gorgonzola e salsiccia con cornicione ripieno - Glutenfreeely
14.55%
8
- Pizza alla greca - Sonia La Cassata
9.09%
5
- Lo sfincione senza glutine bagherese - Cinzietta64
9.09%
5
- Pizza senza glutine con tapenade, scamorza affumicata e patate al rosmarino - elenaceliaca
7.27%
4
- pizza margherita - Valentina incucinasenzaglutine
5.45%
3
- La pizza non si nega a nessuno! - Ghiottodisalute
5.45%
3
- Pizza alla puttanesca con patate e mozzarella - Mary Zero glutine 100% Bontà
5.45%
3
- Pizza "Voglia" - Pasqualina in Cucina
3.64%
2
- Flammkuchen alla tirolese con lievito madre senza glutine senza lattosio senza proteine del latte -Fabipasticcio
3.64%
2
- Calzoncelli mediterranei - lagaiaceliaca
3.64%
2
- Pizza marinara gluten free - spuntine04
3.64%
2
- Pizza vegetariana ai 3 formaggi senza glutine - annalisagf
1.82%
1
- Pizza con le melanzane - Nonnapaperina
1.82%
1
- Pizza senza glutine ai funghi - Il chicco di mais
1.82%
1
- Pizza senza glutine Toscana - Ginger Gluten Free
1.82%
1
- Pizza con le mele - celiacaperamore
1.82%
1
- Pizza al teff con provola e salsiccia - fornettoestense
1.82%
1
- pizza "patriottica" - dinecessitàvirtù
1.82%
1
- Pizza senza glutine con peperoni e olive nere - Alefreud
0.00%
0
- Glutenfree pizza mozzarella e pomodorini - Gluten Free Travelling
0.00%
0
- Perché la pizza è sempre la pizza, anche #glutenfree! - SonoCeliacoNonMalato
0.00%
0
- Pizza al grano saraceno (metodo Bonci) - Ricette Senza Glutine FB
0.00%
0
- Pizza margherita senza glutine - Stefania ProfumieSapori Conti
0.00%
0
- Pizza con lievito madre - Stefania FornoStar
0.00%
0

This poll is closed (Voters: 55)

Votazione Pizze Senza Glutine

Non c'è spiga che tenga

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Dekracap

Posted on 23/9/2015, 22:25 by: Dekracap

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Msremms che che fatica, mi sono prestare il netbook da mia madre per finire il confronto che avevo iniziato a casa...

Ho votato alla fine anche io Anna... gli ultimi ad arrendersi sono state delle pizze con LM, l'ultima quella coi funghi... credo di essermi convinto che il lievito di birra sia il meno indicato per la pizza glutenfree.

Ho prima escluso quelle che proprio esteticamente non mi attiravano, poi quelle che mi attiravano ma avendo una solo foto poteva trarmi in inganno, poi in base alle tecniche e tempistiche ulteriore scrematura.... alla fine ho scelto la furba trovata di aggirare un grande problema della mancanza di glutine, la poca crescita in cottura... ha l'alveolo piu simile ad una AI e è una superAI, insomma ok che queste farine assorbono piu delle classiche ma il limite anche psicologico del 100% è sempre difficile da sfondare....

Brava... ma bravi tutti... spero che chi ama piu la pizza rimanga con noi... credo che abbiamo conoscenze da scambiarci per migliorare in entrambi i nostri mondi

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31 replies since 23/9/2015, 07:12 1052 views

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Senza Glutine - Senza Lattosio