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Ultimo quesito... La faccenda del gancio che sta troppo in alto e non impasta bene è vera? . -
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Mi ripeto, qui bisogna che ti aiuti qualche Confratello che la possiede. Ma penso che comunque non sia attendibile perché quest'ultimo modello è differente da quello che hanno venduto finora e che aveva la ciotola in acciaio. . -
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Vi ringrazio per avermi risposto. Penso che tra due giorni prenderò questa piccola impastatrice. . -
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Guarda qui:
https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=63803924. -
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Bellissimo! . -
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Lo avevo gia' postato ma meglio abbondare.....
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Scusa Cosimo non me ne ero accorto, stavo seguendo il discorso del sardo e non avevo visto che l'informazione l'avevi giá data [email protected].
Vabbe' è ripartito il correttore la frase finisce con ...giá data tu.. -
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ciao scusate stavo giusto pensando di prendere una impastatrice e mi vedo sto post!!!
io di solito impasto in prevalenza grano duro e mix di farine
impasto massimo 1kg con idro 65-70%che dite ce la puo
fare questa lidlina??
fatemi sapere cosi stanotte mi accampo fuori e aspetto!!. -
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Ti risponderanno gli esperti, ma credo di si che la puoi prendere tranquillamnete.
Credo unica accortezza di tenere max vel 2 essendo un impoasto meno idtratato, sempre per stare nell'uso regolare non portandola ad eccessi.
Vincenzo. -
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Io ci faccio tranquillamente 1Kg massa (farina + acqua).Per un 1.6Kg conviene farne 2 e ci si impiega forse meno, senza stress (suoi e ns). 
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Cosimo, ma tu hai questa? Ti trovi bene? Ce l'hai da molto? . -
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figo! Hanno fatto la ciotola in plastica! Molto meglio!
A questo punto penso proprio che si sovrappongano....
cavolo.... sono già passati tre anni....
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@cosimo747 bene grazie! che tu sappia con il grano duro a bassa idro come riesce?? tiene o si ingrippa?? . -
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Io preferisco questa qui perché ha due bracci, quindi è più stabile. Inoltre ha le ventose che aderiscono bene (contrariamente alla bosch).
Ce l'avevo, ma purtroppo l'ho rotta anni fa.
Questa qui anche sotto sforzo (e da me ci stava sempre
) se ne stava ben ancorata al piano, mentre la Bosch con quelle ventose ridicole camminava.
Spero però che abbiano corretto la distanza dei ganci dal fondo: nella mia erano ridicolmente alti, non toccavano per almeno 3 cm.. -
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@cosimo747 bene grazie! che tu sappia con il grano duro a bassa idro come riesce?? tiene o si ingrippa??
Io 1 volta alla settimana faccio la pasta di casa(orecchiette)con la semola G.D. impasto e chiudo con qualche piega sul tavolo.Le donne di casa non hanno mai rimpianto l'impasto manuale.....e ti credo io
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