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pinomerenda.
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Ghghgh... Sto ancora alla lista della spesa.... Nattimo! 
Tanto é tutto chiuso a quwst'ora
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Da mè c è un super aperto h24! Sappiatelo! . -
bubusettete.
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qui un carrefour è aperto fino alle 24.00 . -
pinomerenda.
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le verdurine dal verduraro vero?
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A me si stanno già attorcigliando i baffi 
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guarda che non siamo tutti in campagna, i verdurari qui son spariti. al massimo ghe se el mercà de sabo 
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Pino pinooo pinooooooooooooo non ho capito una roba. Ma tu fai 2 pale giusto (che poi sono 4)e pure 2 condimenti giusto? No perchè la kiki (mia) vuole i funghi! . -
pinomerenda.
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Cotti o crudi dany? Penso di fare quelle 2 venerdi... . -
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Come ti pare, a lei basta che sian funghi! (È una montanara nell anima) . -
.Ciaooooooo ragazzi ma che bello leggere tutte queste cose e questo interesse stupendo
confermo cmq quello che ha detto Pino state tranquilli che è tutto molto sciallo e no stress e verrà a tutti una bomba di gusto e colori. Un saluto a tutti
evviva anche la chichina!!!! d'altronde dietro a un grande uomo c'è sempreuna gran donna!!!!. -
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Chi, quel pino merenda che fino all'anno scorso non si sapeva chi fosse? Se era una presa in giro dei vertici del forum, un'invenzione commerciale o chissa cosa? Poi l'abbiamo conosciuto in carne e ossa...pardon...in frutta e verdura . Anche se non sono vegano, le sue creazioni mi hanno sempre fatto venire l'acquolina e mi son sempre promesso che prima o poi ci provavo anch'io. Io ci sto....vai Pinuzzo!
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Per quel poveraccio che non trova le puntarelle ( indovina chi?) con cosa si possono sostiruire per avere quasi lo stesso risultato?. -
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e che cacchio!!!! sono andata a vedere la carrellata di produzione dei coniugi merenda.....e sono qui con la bava alla bocca!!!! non è possibile soprattutto a quest'ora!poi dicono che i vegani mangiano solo insalatina! se se, se le insalatine sono tutte come le loro,beh io se mi mi invitano ci vado di corsa! . -
Lachichina.
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Ciao dek grazie non scrivo molto ma ci sono sempre e leggo con gran piacere 
Ciaooooooo ragazzi ma che bello leggere tutte queste cose e questo interesse stupendo confermo cmq quello che ha detto Pino state tranquilli che è tutto molto sciallo e no stress e verrà a tutti una bomba di gusto e colori. Un saluto a tutti
evviva anche la chichina!!!! d'altronde dietro a un grande uomo c'è sempreuna gran donna!!!!
Ciaoooo maciole
grazie mille cara Ciao kiki......non vediamo l'ora di fare la doppia pala.......l'importante che ci aiutate.....ciaoooooooo.....
Ciaooooooo Charlie vaiiiiiiiii via di pala doppia vedrai che andrà benone e saranno stra buone noi ci siamo Come ti pare, a lei basta che sian funghi! (È una montanara nell anima)
Ciaoooooo dany cara
Secondo me per la tua popa, sai che io tengo un sacco di bambini " moccolosi "
.... potrebbe essere ottimo fare la pala doppia con i funghi a crudo e il tofu affumicato il tutto macerato e condito come da ricetta di Pino
L'unica variante che farei per la tua kiki è mettere la maionese al posto della guacamole che secondo me per lei è un po' pesantina
Viaaaaaaaa di pala doppia mmmmmm che bonaaaaaaaaaaa!!!
Un bacioneATTENTI!!!!!!
Se assaggiate le pizze di Pino sarete perduti per sempre!!!!
@Amorgos.....aspettative????....no certezze.....
Te ne accorgerai alla prima addentata, qui si "crancia" di brutto...doppio, triplo, quadruplo crunch...io so' solo che e' buonissima!!!!!
Ciaoooooo Pergamena, grandissima
E' vero la pala doppia è proprio stra buona
Un bacioneDopo la Convention di maggio, rimasi talmente agghiacciato dai sapori pasteggiati in loco che a casa mia istituii il mese del PinoMerenda; ma non un mese rivolto a Pino, ma proprio un mese tra i mesi... infatti la sequenza oramai è la seguente: maggio, giugno, pinomerenda, luglio, agosto e settembre.
Una prova peperonz che sconvolse l'intero quartiere dove abitavo. Ancora oggi la peperonz è oggetto di discussione.(IMG:https://image.forumfree.it/1/0/2/1/4/6/1/8/...49558.jpg")
(IMG:https://image.forumfree.it/1/0/2/1/4/6/1/8/...49559.jpg")
(IMG:https://image.forumfree.it/1/0/2/1/4/6/1/8/...49560.jpg")
Kurandooooooooooo sei un grande grazieeeee e via di pala doppia
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pinomerenda.
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Allora, facciamo un pò di Lista della spesa 
Per l'impasto assicuratevi di avere
alcune birrette in frigo fresche
farina 0 rieper (o simile)
pasta madre al 70% (o pasta di riporto immagino)
farina integrale (davvero pochissima per tre pale siamo attorno al 10% sui 70g )
lievito di birra
olio oliva (non extravergine)
un pò di semola o semolino per stendere senza dire le parolacce
Per il ripieno alle puntarelle e pomodorini
un cespo di puntarelle (cicoria) queste qua
uno scalogno o un pezzetto di cipolla per il soffritto
olive taggiasche o di gaeta denocciolate in evo (si trovano in barattolino al discount)
una manciata di pinoli (opz)
una manciata di uvetta ammollata (opz)
una manciata di capperi sottosale (opz)
evo sale pepe prezzemolo
per i pomodori al forno
mezzo kg (una confezione di plastica) di pomodorini non troppo piccoli
come spezie: basilico, sale, pepe, aglio fresco (un paio), rosmarino, paprica, origano evo e peperoncino (se manca qualcosa non succede niente)
Ripieno ai pepperonz maionese vegan igea style
serve lo strumento per cuocere al vapore e una bistecchiera
due peperoni rossi
un peperone giallo
pomodori secchi sottolio (uno)
Evo, aglio, peperoncino, paprica,
sale e pepe e pochissimo prezzemolo
vino bianco per la crema gialla (opz)
Per la maionese un goccio (sui 30g) di latte di soia (o normale non muore nessuno)
olio vegetale leggero (non evo), sale, pepe, limone, senape (opz)
un barattolino piccolo di mais
una verdurina un pò amara tipo rucola o mix tipo valeriana
pronti?
Edited by pinomerenda - 21/10/2015, 02:02. -
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È tutta una truffa: Pino non esiste, è un'invenzione dei poteri forti e delle multinazionali delle puntarelle. Lachichina è un ologramma virtuale e le pale doppie sono fatte con photoshop. A me non mi fregate
È neppure ci ha i baffi
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Il WeekEnd della Pizza alla Pala Doppia (Vegan)Impastiamo Tutti Assieme con Pinomerenda - Giornata Mondiale Vegan |
