Test Pizza stile "Gourmet" Senza Lievito aggiunto

Processo Gelatinizzazione Amidi

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  1. DannyBD
    Posted on 14/1/2017, 17:47 by: DannyBD
     
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    Bobbo, solo ora ti leggo, penso che gią abbia fatto le cotture e test.

    Cmq con questo tipo di impasto, si vą un po' ad occhio, difficile dare suggerimenti precisi, il mio test risale a Nov.15, da allora mi sono dedicato al LN e LdB con pił soddisfazioni ;-)

    Saluti.
     
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62 replies since 19/11/2015, 08:56   7954 views
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