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homer76.
Non so al gusto ma alla vista sia cotta che soprattutto cruda è MOSTRUOSA
L'idrossipropilmetilcellulosa era l'addensante usato nel mix di farina pronto che avevo usato per fare delle focacce sg per una mia collega, quindi è probabile che ti sia sulla strada giusta
Ma l'hai di nuovo fatta lievitare in teglia?
Mi sa che è igea il maestro del sg lo portiamo noi.