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.Charlie io userò farina di grano saraceno con lievito chimico, idratazione di albumi
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.CITAZIONECiao Ragazzi sono emozionato e lusingato di partecipare ad un Impastiamo Tutti Assieme con chi appunto avra' voglia di cimentarsi a fare questo pane antico, nessuno figuratevi ricorda questo pane....allora mi son detto ..ammappa quanto è antico...
ma, se è così "antico"e pure "scordato", non è che viene fuori già duro e lo usiamo solo per il pangrattato? ...
vai Charlie, stupiscici .... -
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Io ho giusto un pacchetto di farina di riso del mulino rossetto da utilizzare.... . -
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domanda: ma il riso lo cuocio in acqua salata? . -
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Gesù grazie non l ho pensato solo io. -
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Storie di sacrifici....Charlie dove dormivano?
Nel senso che il padrone, tale era, forniva anche l'alloggio..... -
pinomerenda.
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Anch'io anch'io
Vai charlieeeee. -
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Grande storia Carlo...sa di antico assaie...anche se era dura credo che si stesse cmq bene con poco... . -
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hostare immagini
Il taglio fa schifo. -
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Veramente molto molto buono.. -
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Dany sempre prima!! Oddio il taglio ha una sua valenza...ma il colore?
Adesso vedo le altre foto, ha una bella trama! L'hai assaggiato?. -
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Buonissimo. Davvero un gran gran pane. . -
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Ci stiamo accavallando....bravissima!!
Ho appena cotto il riso Carnaroli (lo compro da un agricoltore di Rosate ), oggi lo faccio.. -
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Cazzarola dany...che pagnottone...bel taglio...farina??multicereali o orzo in %? . -
.Cazzarola dany...che pagnottone...bel taglio...farina??multicereali o orzo in %?
Uhhh Rambissimo eccomi. No è farina di riso venere..