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Ciao Rita ti ho appena scritto su Whatsapp. . -
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Potete chiarire la faccenda della nuova resistenza? Chi ha preso il forno al Black Friday avrà la nuova??? . -
.Potete chiarire la faccenda della nuova resistenza? Chi ha preso il forno al Black Friday avrà la nuova???
Io lo spero proprio! Ora si vede se la Effeuno sia una ditta seria oppure no.. -
.Teglia (sotto 350 - sopra 300), preferibilmente con refrattaria originale, 300/320 sotto e 250 sopra (gli ultimi 2-3 minuti accendi sopra per finire/colorare.
Qual è il problema a usare il biscotto per la teglia? Quali sono le temperature da usare in questo caso?
Grazie.
Visto che i forni non sono in pronta consegna io mi aspetto che arrivi con la nuova resistenza.. -
.Teglia (sotto 350 - sopra 300), preferibilmente con refrattaria originale, 300/320 sotto e 250 sopra (gli ultimi 2-3 minuti accendi sopra per finire/colorare.
Qual è il problema a usare il biscotto per la teglia? Quali sono le temperature da usare in questo caso?
Grazie.
Visto che i forni non sono in pronta consegna io mi aspetto che arrivi con la nuova resistenza.
Spero che qualcuno chiarisca presto. -
.Teglia (sotto 350 - sopra 300), preferibilmente con refrattaria originale, 300/320 sotto e 250 sopra (gli ultimi 2-3 minuti accendi sopra per finire/colorare.
Qual è il problema a usare il biscotto per la teglia? Quali sono le temperature da usare in questo caso?
Grazie.Io lo spero proprio! Ora si vede se la Effeuno sia una ditta seria oppure no.
Visto che i forni non sono in pronta consegna io mi aspetto che arrivi con la nuova resistenza.
Credo sia una questione di temperatura...
Il biscotto è più spesso e, per il tipo di materiale usato (argilla), si “stabilizza” su una temperatura ottimale per la verace e/o per le cotture a diretto contatto con l’impasto. La refrattaria originale, invece, è più sottile... non è in argilla,..... e raggiunge temperature più alte e adatte per la teglia....
Questo è ciò che ho capito leggendo il migliaio e oltre di pagine della vecchia discussione...
Per le temperature trovi qualcosa nella pagina precedente... postato da Brunello58.... -
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Speriamo che il risultato sia buono lo stesso.
Mica si può cambiare di continuo il substrato di cottura???. -
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Non ditemi che dopo mesi e mesi aver posticipato l'acquisto del 134 ed essermi convinto con l'offerta del black friday dell'acquisto mi arriverà un forno obsoleto. Spero davvero di no. Non si può vendere una settimana prima un forno con resistenza da 1700 e dopo una settimana inserirne una potenziata. Avrebbero dovuto almeno informare noi tutti fedeli della confraternita. . -
.Per quanto riguarda la cottura della teglia con il biscotto diciamo che diventa piu' un fattore di consumo elettrico ..ci vuole piu' tempo ad arrivare alla temperatura che abbiamo visto sara' circa a 420 gradi (ripeto per il biscotto)....sembra perciò piu' sensato cambiare e mettere la refrattaria per aver un minor consumo ed uno scambio di calore sotto alla teglia piu' rapido...comunque si puo' fare...dipende solamente dal tempo di cambiarle e dalla pigrizia, io dopo aver provato a cuocere con il biscotto la teglia preferisco cambiarla.
Posso chiederti quanto tempo impieghi a cambiarla? E' un'operazione agevole?
P.S. riguardo il forno nessuno si sognerebbe di imputare nulla alla Confraternita... ci mancherebbe altro! Senza di voi non ci sarebbe neppure la convenzione.
Il discorso è un altro: trattandosi di un upgrade è sicuramente un plus che ognuno di noi vorrebbe avere sul proprio forno, soprattutto se si considera il fatto che l'ordine è stato fatto a cavallo del cambiamento e che i tempi di evasione consentono ampiamente di inviare il modello potenziato.
Saluti.. -
.Ma cosa significa ...che il forno che io ho preso un anno fa allora è obsoleto ...???
non facciamo discorsi strani ..?? io ho preso l'auto e dopo una settimana davano autoradio ed accessori in piu' che dovevo fare allora ..??? si domandera' all'Effeuno ...RICORDATE che non li monta la confraternita i forni....noi diamo solo assistenza per aiutarvi...penso che sia piu' impostante ricevere il forno e che funzioni..fino ad ora non si è lamentato nessuno della resistenza da 1700...e non è detto che la nuova dia così beneficio.
Domani Rita cerchera' di capirci qualcosa....ok..??...bene.
Per quanto riguarda la cottura della teglia con il biscotto diciamo che diventa piu' un fattore di consumo elettrico ..ci vuole piu' tempo ad arrivare alla temperatura che abbiamo visto sara' circa a 420 gradi (ripeto per il biscotto)....sembra perciò piu' sensato cambiare e mettere la refrattaria per aver un minor consumo ed uno scambio di calore sotto alla teglia piu' rapido...comunque si puo' fare...dipende solamente dal tempo di cambiarle e dalla pigrizia, io dopo aver provato a cuocere con il biscotto la teglia preferisco cambiarla.
Desidero sottolineare che non ho dato nessuna colpa alla confraternita, sarei stato uno sciocco anche a pensarlo. Riguardo al tuo acquisto dell'auto, perdonami, ma l'esempio non calza assolutamente, a parte che era passato un anno dal tuo acquisto, ma soprattutto perché gli accessori e l'autoradio riguardano solo optional aggiuntivi che non aumentano le prestazioni del motore. La resistenza da 1900 avrà nel forno una marcia in più, senza nulla togliere alle prestazioni di una resistenza da 1700. L' unica cosa è che se avessi saputo che dal primo dicembre il forno usciva con una resistenza da 1900 avrei potuto decidere se acquistare o l'uno o l'altro. Comunque sia: buona pizza a tutti.... -
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Se dovessi prendere una macchina e dopo una settimana scopro che avrebbero regalato accessori in più, torno dal concessionario e faccio casino finchè non mi da la stessa cosa anche a me che l'ho presa una settimana prima, perchè questo significa aver preso in giro un cliente sapendo che entro poco ci sarebbe stata un'offerta migliore.E'solo questione di correttezza. Io mi auguro che la Effeuno sia appunto una ditta seria.
Edited by simpew - 3/12/2017, 22:06. -
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Dimenticavo di aggiungere che se la effeuno invia forni a coloro che hanno acquistato col black friday con resistenza da 1700, io credo che abbiano giocato sporco servendosi della buona fede di noi tutti servendosi della confraternita.... . -
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Quindi in pratica tutte le aziende che apportano modifiche sono poco serie .Specie se queste aziende poco serie NON vi fanno pagare l'iva, il trasporto etc.E noi confratelli ci resta solo la lettura di lagnoni che pretendono tanto e danno cdc .Eppure vanno bene se vi danno assistenza. MA FATEMI IL PIACERE diceva Toto' per non dire altro,portate rispetto e chec..
Edited by cosimo747 - 3/12/2017, 22:15. -
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Sono, credo, forse 4/5 anni che abbiamo questa convenzione con la Effeuno.
Sono state cambiate non so quante resistenze.
La comunicazione ricevuta il 30 di novembre è la seguente:
"Dal giorno 01 dicembre 2017 ufficialmente tutti i forni partono con le resistenze da 1900".
Quindi andiamo a dormire sereni.Sono in transito i forni di :
POGGETTA, AMBROSIONI, ZAVATTO, PUCA, IANNICELLI, SALVATICI, GARASSINO, D'ANTEO, POMPEI MARCODa MAZZAMUTO, GALLAROTTI, PAOLI, IL SALUMAIO, GIACOMITI.
Notte a tutti.
Ahhhhh.. una cosa importante che dimenticavo di dire:
Per tutte le spedizioni i clienti sono contattati dal trasportatore tramite preavviso telefonico al numero che hanno fornito per accordarsi sulla consegna.
Molto spesso il trasportatore utilizza lo "sconosciuto", quindi se i clienti vedono sconosciuto, devono rispondere assolutamente.
Se i forni dovessero finire in giacenza ci sarà da pagare una diffenza.
OK?? quindi, mi raccomando, attenzione alle telefonate.
Notte bella a tutti.
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.Ahhhhh.. una cosa importante che dimenticavo di dire:
Per tutte le spedizioni i clienti sono contattati dal trasportatore tramite preavviso telefonico al numero che hanno fornito per accordarsi sulla consegna.
Molto spesso il trasportatore utilizza lo "sconosciuto", quindi se i clienti vedono sconosciuto, devono rispondere assolutamente.
Se i forni dovessero finire in giacenza ci sarà da pagare una diffenza.
OK?? quindi, mi raccomando, attenzione alle telefonate.
Notte bella a tutti.
Grazie della precisazione,per fortuna ce lo hai detto... buonanotte
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Convenzione Forni Effeuno |
