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Allora questa con la foglia fa per te ,se parti da tutta farina e poi tutta l'acqua (se fai pizza napoletana)con la foglia gia' dopo 15 minuti stai lavando il gancio e la vasca e l'impasto e' gia' in puntata . 
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.Allora questa con la foglia fa per te ,se parti da tutta farina e poi tutta l'acqua (se fai pizza napoletana)con la foglia gia' dopo 15 minuti stai lavando il gancio e la vasca e l'impasto e' gia' in puntata .
Perfetto!!. -
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Qualche recensione su questa dcg dopo l'utilizzo?.. sono in cerca della prima impastatrice per sostituire il bimby.. sarebbero molto utili grazie . -
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C' e' quella del Ferrari Pasta ok questa DCG se hai letto il post e' la stessa macchina cambia solo il cestello .
Comunque puoi Usare il cerca in alto a dx o qui https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?act=Search
La PastaOK G3Ferrari ,la DCG KM 1501 e ora la OSTBA 1000W sono la stessa buona macchina!
www.amazon.it/dp/B08QG1XPBN/?tag=p...b1-042aa485ea4f
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Nuovamente disponibile a 89,90 € la DCG 1501 
https://www.ebay.it/itm/Impastatrice-Plane...G-/232263005586
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Riassumendo ecco tutti brand e prezzi di questa stessa affidabile impastatrice
Non vorrei sbagliare ma sembra che la Pastaio Deluxe monti la stessa meccanica ,
ma non ne sono certo al 100% .
Nella foto sopra gli accessori che saranno presto in vendita per la OSTBA
Anche con brand Black-Decker modello BXKM1000E a 164,90 €
www.amazon.it/Black-Decker-BXKM100...20GCDXBY7826GVZ
G3FERRARI PASTAOK a 106,80 € spedito www.amazon.it/G3-Ferrari-Pastas%C3...=kitchen&sr=1-2
DCG KM 1501 a 89,90 € spedito www.ebay.it/itm/Impastatrice-Plane...G-/232263005586
OSTBA 1000W a 129.99 spedita www.amazon.it/dp/B08QG1XPBN/ref=as...23130343039227D
PS L'unica differenza consiste nella vasca del DCG che e' in vetro da 4.2 l ,ma impasta ugualmente bene.
Edited by cosimo747 - 10/4/2021, 11:26. -
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Ciao, volevo precisare che la OSTBA, spuntando la casella coupon su Amazon, ha 20 euro di sconto e quindi costa 109.
L'ho fatta prendere a mio fratello così la confrontiamo con la mia DCG.
Le prime differenze sono:
Dcg ha la Vasca in vetro e non in acciaio (da 4,2 e non da 5,2..anche se per il produttore entrambe possono avere max 800 grammi di farina), non ha il paraschizzi e non ha la possibilità di mettere gli accessori aggiuntivi.
Ciao e grazie Cosimo per i suggerimenti.. -
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Ciao a tutti, sapete se è possibile acquistare solamente la ciotola? Vetro o alluminio va bene, la mia si è crepata.
Grazie. -
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Salve, sarei interessato al prodotto.
Vorrei sapere il prezzo aggiornato.
Un'altra domanda, nel caso di acquisto posso mandarvi io il corriere a ritirare?
Faccio molte spedizioni
Resto in attesa di una Vostra
Edited by Notturno Italiano - 12/4/2021, 16:21. -
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Ciao, volevo precisare che la OSTBA, spuntando la casella coupon su Amazon, ha 20 euro di sconto e quindi costa 109.
L'ho fatta prendere a mio fratello così la confrontiamo con la mia DCG.
Le prime differenze sono:
Dcg ha la Vasca in vetro e non in acciaio (da 4,2 e non da 5,2..anche se per il produttore entrambe possono avere max 800 grammi di farina), non ha il paraschizzi e non ha la possibilità di mettere gli accessori aggiuntivi.
Ciao e grazie Cosimo per i suggerimenti.
Perfetto .
Andrea se riesci poi ci scrivi come ti sembrano entrambe all'opera .
Grazie comunque.. -
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Ciao, appena aprono i confini regionali (abitiamo a 14km ma scavalliamo Veneto e Lombardia) vado da mio fratello e vedo come va la sua.
La mia DCG si comporta benone, non mi convince molto la forma del gancio con la "lama" sulla parte terminale, però alla fine della fiera impasta fino al 65%. Poi metto la foglia.
Per le alte idratazioni ci faccio una pala del priore in 5 minuti con una Polselli vivace o Italiana.
Ho fatto anche panettone e colomba con risultati discreti.
Ciaoooo.. -
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Ciao, appena aprono i confini regionali (abitiamo a 14km ma scavalliamo Veneto e Lombardia) vado da mio fratello e vedo come va la sua.
La mia DCG si comporta benone, non mi convince molto la forma del gancio con la "lama" sulla parte terminale, però alla fine della fiera impasta fino al 65%. Poi metto la foglia.
Per le alte idratazioni ci faccio una pala del priore in 5 minuti con una Polselli vivace o Italiana.
Ho fatto anche panettone e colomba con risultati discreti.
Ciaoooo.
Grazie .
Per il disegno "kriminale " del gancio posso dirti che anche macchine che costano il doppio lo adottano tale e quale .
Io cmq mi trovo bene con la foglia qualsiasi sia l'idratazione (anche per un 50% ) la uso e faccio prima che con il gancio.. -
.Ciao, appena aprono i confini regionali (abitiamo a 14km ma scavalliamo Veneto e Lombardia) vado da mio fratello e vedo come va la sua.
La mia DCG si comporta benone, non mi convince molto la forma del gancio con la "lama" sulla parte terminale, però alla fine della fiera impasta fino al 65%. Poi metto la foglia.
Per le alte idratazioni ci faccio una pala del priore in 5 minuti con una Polselli vivace o Italiana.
Ho fatto anche panettone e colomba con risultati discreti.
Ciaoooo.
Grazie .
Per il disegno "kriminale " del gancio posso dirti che anche macchine che costano il doppio lo adottano tale e quale .
Io cmq mi trovo bene con la foglia qualsiasi sia l'idratazione (anche per un 50% ) la uso e faccio prima che con il gancio.
In effetti è illegale un gancio del genere
Interessante l'uso della foglia anche a basse idratazioni...non ci avevo mai pensato, sbatti tutto dentro dall'inizio o hai qualche "trucco"?. -
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Grazie .
Per il disegno "kriminale " del gancio posso dirti che anche macchine che costano il doppio lo adottano tale e quale .
Io cmq mi trovo bene con la foglia qualsiasi sia l'idratazione (anche per un 50% ) la uso e faccio prima che con il gancio.
In effetti è illegale un gancio del genere
Interessante l'uso della foglia anche a basse idratazioni...non ci avevo mai pensato, sbatti tutto dentro dall'inizio o hai qualche "trucco"?
No nessuno in particolare faccio tutta farina, tutta acqua e lievito e nel fase finale aggiungo il sale .Uso la prima velocita e qualche colpo di seconda .Con le alte idro (da oltre 70 %) anche qui tutta farina poi metto acqua (e lievito ) per un 80% e il restante 20% un po' per volta.Uso marce alte tutto freddo acqua ,farina e ....in meno di 10 min con la farina idonea si fa tutto.
Qui video ,quello che conta e' la procedura .
www.youtube.com/watch?time_continu...eature=emb_logo
Edited by cosimo747 - 13/4/2021, 22:58. -
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OSTBA in offerta lampo per altre 10 ore su Amazon a 110,49, con coupon applicabile di ulteriori 10 euro (quindi costo finale 100,49)
https://www.amazon.it/Impastatrice-OSTBA-P...s_digest_pe_img.
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