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Buongiorno sono un ragazzo di 28 anni, e sono intollerante al glutine dal 2014. Dopo essere stato a Napoli e aver mangiato finalmente una pizza senza glutine decente, ho deciso di cimentarmi in casa ma con scarsi risultati. Ho seguito alcune ricette di YouTube di chef napoletani blasonati, e sono arrivato solo ieri ad un risultato decente, con forno della cucina più pietra refrattaria. Vorrei tanto poter mangiare una buona pizza fatta in casa e senza creare l effetto biscotto.
Grazie a tutti
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1 replies since 7/9/2020, 07:03 1667 views
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