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complimenti Roberto sei veramente forte!!!
bravissimo. -
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Accipicchia che apertura 
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Ci sono stati alcuni avanzamenti nei lavori ho fissato il motore di trazione (un motorino di tergicristalli di una vettura) ho inserito i pignoncini per la catena di trasmissione (devo accorciarla tramite smagliacatene da un mio amico che vende bici) poi mancano le coperture laterali interne in inox e i due “scivoli” davanti e dietro i rulli sempre in inox e finire il sistema di regolazione dello spessore facendo una serie di buchi dove si infilerà un piccolo stantufino a molla. Al momento sono abbastanza soddisfatto (manca però la parte difficile di lavorazione delle piastre inox) ma non è proprio perfetto vedremo il suo funzionamento se sarà ottimale o no. 
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Ciao Roberto, intanto non posso farti che tanti complimenti per l'inventiva e tanti auguri per il prosieguo.
Ciao
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Grazie Linda una volta finito il lavoro e se ben funzionante posterò il progetto completo……per chi avrà voglia, tempo e necessità di avere una sfogliatrice da 50 cm per circa 3 cm di spessore massimo. . -
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Ma dicci di più... fa rumore? Gira veloce (è a mano, giusto?)? Hai già provato qualche sfoglia o qualche croissant?
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No Linda non è a mano ma motorizzata devo ancora finirla oggi ho fatto una prova di “trazione” con il motore ma c’erano dei problemi sulla catena……devo risolverli…..poi appena funziona bene farò una prova con gli impasti. Per girare gira a mio avviso il giusto ad ogni modo è previsto anche il regolatore di velocità e l’inversione di marcia. . -
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Chiritina ioooo... non avevo visto la foto coi fili della corrente.... 
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Oggi finalmente il meccanismo funziona a dovere ora manca la copertura con gli scivoli e la prova pratica
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mamma mia che ingegno e che manualità ...complimenti davvero Roberto. . -
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Finalmente ho finito la sfogliatrice….non è perfetta e si vede l’artigianalita’ della costruzione ma funziona regolarmente (a vuoto) prossimamente la collauderò con un impasto e vedremo come funzionerà sul campo 
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Wow, l'hai pure rivestita?
Attendo con impazienza la prova sul campo.. -
.Wow, l'hai pure rivestita?
Attendo con impazienza la prova sul campo.
Si è rivestita con acciaio inox 304 per quanto riguarda gli scivoli e le parti anteriori e alluminio sui laterali (dovevano essere in inox anche queste ma a causa di ripensamenti in corso d’opera ho sprecato due lastre pretagliate che non ho potuto riutilizzare)…...
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